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記者從今天召開(kāi)的全國(guó)質(zhì)檢工作會(huì)議上了解到：明年國(guó)家質(zhì)檢總局將采取三大措施，進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全監(jiān)管。

深化對(duì)食品生產(chǎn)加工企業(yè)的源頭監(jiān)管。以實(shí)行市場(chǎng)準(zhǔn)入制度為基礎(chǔ)整頓生產(chǎn)加工企業(yè)，以查處非食用原料、添加劑為突破口全面實(shí)施各項(xiàng)制度，加快實(shí)施食品企業(yè)使用添加劑備案制度；加強(qiáng)對(duì)食品相關(guān)產(chǎn)品監(jiān)管，健全食品質(zhì)量安全監(jiān)管體系。要以農(nóng)村、城鄉(xiāng)接合部為重點(diǎn)，加強(qiáng)對(duì)小作坊的監(jiān)管，以加強(qiáng)食品安全標(biāo)準(zhǔn)體系、檢測(cè)體系、法規(guī)體系建設(shè)為主要內(nèi)容，全面構(gòu)建食品安全監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制。

強(qiáng)化對(duì)食品質(zhì)量和衛(wèi)生指標(biāo)的監(jiān)督檢查。要加大檢查覆蓋面，所有食品生產(chǎn)加工企業(yè)都應(yīng)當(dāng)納入抽查范圍，對(duì)每個(gè)企業(yè)每個(gè)年度都必須進(jìn)行檢查；要加大檢查比率，保證樣品的代表性；要縮小檢查間隔，加大檢查頻率，對(duì)高風(fēng)險(xiǎn)食品、質(zhì)量問(wèn)題較多食品、曾被檢出過(guò)問(wèn)題的食品、質(zhì)量事故多發(fā)地區(qū)、企業(yè)生產(chǎn)的食品，要經(jīng)常性進(jìn)行抽查；擴(kuò)大食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)范圍；建立和完善食品安全預(yù)警與快速反應(yīng)制度。

加大無(wú)證查處和專項(xiàng)整治力度。從乳制品、水產(chǎn)加工品等高風(fēng)險(xiǎn)食品入手，按照先城市后農(nóng)村、先高風(fēng)險(xiǎn)后低風(fēng)險(xiǎn)的原則，**從大中城市入手，加強(qiáng)推進(jìn)無(wú)證查處工作。同時(shí)，加大對(duì)食品相關(guān)產(chǎn)品和化妝品的無(wú)證查處力度。對(duì)植物油、水產(chǎn)加工品、酒類、乳制品、肉制品等前10大食品行業(yè)高風(fēng)險(xiǎn)產(chǎn)品組織大規(guī)模專項(xiàng)抽查，有針對(duì)性地采取監(jiān)管措施。對(duì)存在致病菌、化學(xué)性污染、使用非食用原料生產(chǎn)加工的高風(fēng)險(xiǎn)性食品，堅(jiān)決實(shí)施召回制度。對(duì)重點(diǎn)行業(yè)、重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)、重點(diǎn)產(chǎn)品、重點(diǎn)問(wèn)題開(kāi)展專項(xiàng)整治。

開(kāi)展質(zhì)量興市活動(dòng)市縣

明年力爭(zhēng)達(dá)1200個(gè)

全國(guó)質(zhì)檢工作會(huì)議確定，明年將更加扎實(shí)推進(jìn)質(zhì)量振興工作。包括：力爭(zhēng)全國(guó)開(kāi)展質(zhì)量興市活動(dòng)的市、縣達(dá)到1200個(gè)；合理確定2007年**目錄，爭(zhēng)取100家出口企業(yè)獲得**資格。幫助出口企業(yè)用好普惠制及區(qū)域優(yōu)惠原產(chǎn)地證書(shū)，享受關(guān)稅減免優(yōu)惠待遇。完善地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)體系，對(duì)100個(gè)產(chǎn)品實(shí)施地理標(biāo)志保護(hù)。啟動(dòng)“百家企業(yè)爭(zhēng)創(chuàng)世界**工程”；加快國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)制修定步伐，在抓好今年已經(jīng)下達(dá)的13884項(xiàng)國(guó)標(biāo)制修定任務(wù)的同時(shí)，加大采用國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)力度，明年相關(guān)領(lǐng)域采標(biāo)率要達(dá)到75%以上等。