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質檢總局將查處非食用原料和食品添加劑的使用

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

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國家質檢總局局長李長江18日表示,質檢總局明年將加大查處非食用原料和食品添加劑的使用,加快實施食品企業使用添加劑備案制度,集中規范食品企業使用添加劑行為。

李長江在18日召開的全國質量監督檢驗檢疫工作會議上說,質檢總局要進一步加強食品質量安全監管,深化對食品生產加工企業的源頭監管,強化對食品質量和衛生指標的監督檢查,加大無證查處和專項整治力度。

質檢總局食品生產監管司司長鄔建平說,針對非食品加工原料、食品添加劑問題將實行備案制度,要求企業做出承諾,并向地方技術監督局登記備案。

此外,明年質檢總局將繼續以市場準入制度為基礎整頓食品生產加工企業,同時繼續加強對小企業、小作坊的專項整治。

據介紹,目前質檢總局已將28大類525種食品全部納入到食品市場準入覆蓋范圍,并已經對35萬家小企業進行了專項整治。

針對今年市場出現的蘇丹紅和孔雀石綠等事件,鄔建平說,雖然質檢總局在食品安全監管工作上采取了很多的措施,但由于一些小企業、小作坊在法律意識、安全意識上比較薄弱,確實存在一些以假充真、以次充好的問題。

鄔建平說,對于這些小企業,質檢總局將完善區域責任制,以農村、城鄉接合部為重點加強對小作坊的動態監管,并要求企業進行登記注冊,將全部企業納入到質檢總局的監管視野。

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