作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
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近期因米面油等生活物資漲價,消費者購買
此次小麥粉產品抽查主要針對生產廠家、大型商場超市、批發市場等,涉及不同檔次產品。共抽取60個批次的樣品,合格55個批次,合格率為91.67%。其中,在本地小麥粉生產廠家抽查50個批次,合格46批次,合格率為92%;在超市、批發市場等流通領域抽查外地企業產品10批次,合格9批次,合格率為90%。從數字統計來看,本地小麥粉生產企業的產品質量比外地產品略高一些。本次抽查中的問題是過氧化苯甲酰含量超標。與往年小麥粉專項抽查相比雖然有所下降,但過氧化苯甲酰單項不合格仍是面粉的突出問題。
據了解,過氧化苯甲酰是小麥粉的
如何判斷面粉和面制品中是否添加了增白劑呢?
**,觀察其色澤:未增白面粉和面制品有乳白色或微黃本色,增白劑加工的面粉及其制品呈雪白或慘白色。再聞氣味:未增白面粉有一種面粉固有的清香氣味,而增白劑加工過的面粉淡而無味或帶有少許化學藥品味。
不合格產品將退市處理
目前,質監局對經銷不合格產品的企業責令停止銷售,并將作退市處理。涉及本地生產企業的,監督企業進行整改;對涉及外埠生產企業的,將通報當地質量技術監督部門給予整改。
質監部門將繼續采取監督抽查、巡查、檢查、定期檢驗等措施,繼續加大對面粉的監督力度,保障面粉質量安全的穩步提高。
附:經檢驗質量不合格的小麥粉名單
1、檢測行業全覆蓋,滿足不同的檢測;
2、實驗室全覆蓋,就近分配本地化檢測;
3、工程師一對一服務,讓檢測更精準;
4、免費初檢,初檢不收取檢測費用;
5、自助下單 快遞免費上門取樣;
6、周期短,費用低,服務周到;
7、擁有CMA、CNAS、CAL等權威資質;
8、檢測報告權威有效、中國通用;
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