作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
多寶魚“嗑藥”風波未平,另一種更常見的水產品——
昨日記者從白沙洲水產市場批發處了解到,尚未收到有關部門檢測不合格的通知,目前其銷售如常;華南水產市場管理方也表示,由于經營時間長,鱖魚的質量和衛生水平較穩定。
鱖魚又稱桂花魚,與多寶魚不同,它是江城市民餐桌上一道常見菜,目前該市日銷量達四五噸。7成以上貨源來自本地,少量來自浙江和廣東。香港此次查出的問題魚,主要來自廣東。
湖北省農業廳專家介紹,孔雀石綠是一種殺真菌劑,因其致癌,在食品動物中屬禁用品。去年以來,湖北省曾對此進行過專項整治行動,近期多次抽檢也均未發現孔雀石綠殘留。但湖北省農業廳、省工商局昨仍表示,將對此事予以密切關注。
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如何辨別“孔雀石綠”魚
“孔雀石綠”溶液浸泡后的魚,魚的鰭條容易變成綠色;此外,有傷口的魚,經過“孔雀石綠”溶液浸泡后,創口也會發綠。
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