5種蜂蜜不合格 工商部門提醒不要購買
作者：百檢網 時間：2021-11-15 來源：互聯(lián)網
此次曝光的“問題蜂蜜”產品有5種，食品安全部門檢測發(fā)現(xiàn)這些產品的碳-4植物糖檢測項目均不合格，這就意味著，里面所含蜂蜜成分很少，甚至幾乎是糖水。?
工商部門相關負責人介紹，反映是否屬于純正蜂蜜的指標有4個，即還原糖、蔗糖、碳-4植物糖、羥甲基糠醛，其中，碳-4植物糖項目是蜂蜜的真實性反映。國家標準規(guī)定，“蜂蜜中碳-4植物糖的百分含量不得大于7”，碳-4植物糖中無蜂蜜成分，即是典型的糖水當蜂蜜。新國家標準還明確規(guī)定，蜂蜜中不得添加或混入任何淀粉類、糖類、代糖類物質；不得添加或混入任何防腐劑、澄清劑、增稠劑等異物。
??? 5種不合格蜂蜜名單
北京力樂多食品有限公司“荷風軒”純正營養(yǎng)蜂蜜（1000g/瓶，06.02.28
廣西桂林荔波食品有限公司“荔波”純正蜂蜜（700g/瓶，06.01.01.B
河北定州迎春蜂業(yè)乳品飲料廠“迎春”王漿蜂蜜（980g/瓶，05.09.28
浙江慈溪市蜜雪兒蜂業(yè)有限公司“王凱”紫云英蜂蜜（2000g/瓶，05.12.20
徐水縣北方蜂產品有限公司“通達”純正蜂蜜（460g/瓶，05.12.19。?
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