作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
根據國家質檢總局今年出臺的規定,要求面包、糕點、月餅等7類食品實行“QS”食品安全準入.據悉,這14家較具規模的面包、糕點生產企業目前仍不能達到國家相關審查要求。有的企業生產條件還達不到要求;有的企業標準執行情況不規范;大多數企業的出廠檢驗環節都未設置,更無必備的檢驗設備。因而要達到“QS”的要求,還需迅速進行整改提高。
據介紹,這次受訓的企業暫不包括“前店后廠”的面包、糕點加工小作坊,這類作坊將納入“食品加工生產小作坊”整治范圍。
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