質檢總局:? 開展全國鴨蛋雞蛋檢查

　　質檢總局表示，據有關方面對涉嫌“紅心”鴨蛋企業的初步調查表明，此次查出的這批“紅心”鴨蛋主要銷往北京。

　　針對近日河北省個別地區一些養殖戶使用含有蘇丹紅Ⅳ號的飼料喂養蛋鴨而產出“紅心”鴨蛋的情況，質檢總局已于11月14日緊急布置全國開展鴨蛋、雞蛋等禽蛋制品中蘇丹紅的專項檢查，組織開展禽蛋制品中蘇丹紅和禽肉制品中蘇丹紅兩個專項國家監督抽查。

　　質檢總局食品監管司有關負責人說，目前，河北有關部門已經派出聯合調查組趕赴事發的安新縣、井陘縣等地區，具體情況正在緊張調查中，對事件的責任人將會依法嚴肅查處。

　　這位負責人說，由于蘇丹紅誘發動物腫瘤的劑量遠遠高于人體可能攝入量，因此，偶然攝入含有少量蘇丹紅的食品對人體造成危害的可能性較小，但如果長期大劑量攝入會增加人體致癌的危險性。此次查出鴨蛋中的含量也遠未達到影響人體健康的程度，消費者不必恐慌。

　　???????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????成 都:? 監督抽檢預包裝咸鴨蛋

　　目前，各地已相繼出臺措施嚴防“紅”禍。自15日下午開始，成都市工商局對成都市場上有預包裝的咸鴨蛋進行監督抽查，專檢蘇丹紅指標，散裝鴨蛋不在這次抽檢之列。

　　成都市工商局15日共檢查了4家商場，抽樣3批次的咸鴨蛋，檢測報告將在下周出來。在成都中心城區的一家商場，所銷售的兩種咸鴨蛋分別來自江蘇和湖北，這些咸鴨蛋的外包裝上突出位置印有鮮紅色的蛋心圖案。工商人員分別對這兩種咸鴨蛋進行抽樣檢查。工商人員表示，在此次監督抽查中，不論是否紅心咸鴨蛋，只要是有預包裝的咸鴨蛋都要抽檢。

廣 州:? 鴨蛋一律禁止銷售

　　與成都相比，廣州采取了更為嚴厲的措施。從昨天開始，廣州全市禁止向消費者出售鴨蛋。也就是說，不管是紅心鴨蛋還是黃心鴨蛋，不管是在批發零售市場還是餐飲市場，一律禁止銷售鴨蛋。

　　為防微杜漸，廣州市衛生監督局前天下午發出禁令：全市餐飲業不得向消費者提供鴨蛋，作為使用咸鴨蛋“大戶”，快餐店的快餐盒飯內更是不得出現紅心鴨蛋或是咸鴨蛋等配菜。

　　廣州市食安辦處長葛昌順表示，自前天起，衛生監督部門開展為期10天的專項檢查，主要檢查全市餐飲店、集體食堂的衛生、食品質量等，對鴨蛋等食品原料的來源進行清查。

　　? 衛生部:? 全國禁用石家莊紅心鴨蛋

　　昨天，衛生部發出緊急通知，要求全國查處河北石家莊等地的“紅心鴨蛋”。

　　衛生部要求，各地要立即開展對當地流通市場蛋類產品的監督監測，發現類似違法行為應及時查處。同時，要嚴禁當地餐飲單位使用來自石家莊等地的“紅心鴨蛋”。