作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
據了解,上海市食藥監此次在全市范圍內共抽檢160件樣品,包括豬肝33件、豬腎9件、豬肉118件。其中在集貿市場抽檢41件,批發市場抽檢35件,超市賣場抽檢44件,屠宰場抽檢40件。樣品按照國家相關標準進行鹽酸克倫特羅殘留量的檢測和評價。根據《動物性食品中鹽酸克倫特羅的測定》的檢出限量0.5μg/kg來衡量,有20件樣品檢測出鹽酸克倫特羅殘留(殘留量>0.5μg/kg,檢出率達12.5%。
據了解,上海市食品藥品監管部門將繼續加大對本市定點生豬屠宰場、肉類批發市場等肉品銷售源頭監管力度,以確保市民肉品食用安心、放心。
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