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新疆打造“中國果盤”遭遇產業化之痛

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

? 首屆 新疆林果博覽會以攬金三十八億元人民幣圓滿結束,濃濃的果香似乎仍在新疆國際博覽中心飄逸。新疆林果業打造“ 中國果盤”的目標早已提出,但幾年發展下來,產業化之痛始終揮之不去。

??? “中國果盤”獨占地理氣候優勢
??? “吐魯番的葡萄哈密的瓜,庫爾勒的香梨頂呱呱……”這樣的民謠唱響海內外。近年來,新疆的水果在國際市場頗受青睞,新疆也被稱為“中國果盤”。
??? 有關專家也認為,新疆與世界***的水果產地美國加州的生態環境基本相似,許多果類栽培歷史更為悠久,又地處歐亞大陸的中心位置,新疆發展特色林果業潛力巨大。
??? 據了解,自二000年以來,新疆林果業飛速發展,目前林果總面積已達到一千一百萬畝。鑒于此,新疆提出了兩個“一千五百萬”工程,就是到二0一五年,新疆的優質林果種植面積要達到一千五百萬畝,果品產量要達到一千五百萬噸。

??? “中國果盤”面臨“無盤”尷尬
??? 打造“中國果盤”的目標還未實現,“市場出路在哪里?”的問題就已凸現出來。新疆當地政府大力發展林果業的口號得到了當地民眾的熱烈響應,各地“宜果區”熱潮洶涌,紛紛搶搭這趟末班車。
??? 但結果卻是造成了當地果農豐產不豐收,目前新疆有一千一百萬畝的林果面積,出口林果產品不到五千噸,如此懸殊的差距,新疆林果業不得不感嘆“果盤”太小。
??? 自從新疆開始大面積發展林果業后,優質水果因無人收購爛在地里的事時有發生。新疆林業研究所提供的信息表明,新疆果品目前的工業化加工轉化能力不到總產量的百分之十,儲存保鮮能力也只有百分之五左右。

??? “中國果盤”還須過“技術關”
??? 片面強調擴大種植面積,不注重技術改造,二十多年來,新疆林果業始終處于原始的種植狀態,單純依靠面積的增長來擴大產量成為制約其成為“中國果盤”的瓶頸之一。
??? “挖一個坑,把果樹種下去,然后等著果樹開花結果”,這是目前新疆大多數果農采用的種植方法。新疆林果業專家烏買爾江·阿不都熱依木說,照此下去,種植面積越大,果農的損失就越大。
??? 新疆阿克蘇的蘋果就是一個很好的例子,大家都知道新疆阿克蘇的糖心蘋果味道是蘋果中的**,但蘋果的品像基本上都達不到國際標準,因為阿克蘇蘋果的一側全都是歪的,所以越賣越便宜。盡管新疆水果在國際市場上十分熱銷,但與美國等地出產的水果相比,新疆水果似乎更是在以價格低廉取勝。

??? “中國果盤”關鍵在于完善產業化
??? 有專家說,新疆實現“中國果盤”的優勢仍十分明顯,但**要加大干果加工開發力度,干果耐儲存,而且價格比鮮果高好幾倍,但新疆目前的干果加工大部分仍在中國內地,然后返回新疆銷售,干果的運輸成本增加,不利于新疆林果業的成熟。
??? 其次是鮮果保鮮問題,目前,落戶新疆進行鮮果保鮮的大企業少,而且加工能力遠遠不夠。*后是果品的深加工,新疆政府、民間都要加大科技投入,增加新疆果品的附加值,實現政、企、農多方盈利。
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