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“甘氨酸黑名單企業(yè)”懵懂不知行業(yè)規(guī)范

作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

  廣東被通報(bào)企業(yè)正在整改之中,并全力追回和處理不合格產(chǎn)品

  9月19日,國家質(zhì)檢總局正式公布了一份抽查 甘氨酸違規(guī)添加的企業(yè) 黑名單。在這份黑名單上,五家廣東食品生產(chǎn)企業(yè)被嚴(yán)厲通報(bào)批評,因?yàn)槠溥`規(guī)添加了過量的低品質(zhì)甘氨酸,用以替代奶粉來提高產(chǎn)品的蛋白質(zhì)含量。這五家企業(yè)包括中山好益佳食品有限公司、中山珠江飲料廠、中山日威飲料廠和中山綠色伊甸園食品公司,以及深圳喜之康。

  在采訪中,中山好益佳食品有限公司一位李姓負(fù)責(zé)人的回答是“之前不知道在乳飲料中添加甘氨酸是違規(guī)的,公司也沒有檢測設(shè)備來把關(guān)”;珠江飲料廠的有關(guān)人士稱,“國家每年的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)都變來變?nèi)ィ覀円哺簧稀薄?

  據(jù)悉,上述被通報(bào)企業(yè)正在整改之中,含有甘氨酸的不合格產(chǎn)品也在全力追回與處理當(dāng)中。

  被查企業(yè)不懂相關(guān)法規(guī)

  在中山,好益佳食品有限公司和珠江飲料廠有限公司頗為知名,這兩家公司分別冠名為“妙纖乳”和“冰牛乳飲料”的乳制品在當(dāng)?shù)刭u得相當(dāng)熱火,企業(yè)宣傳產(chǎn)品蛋白質(zhì)含量高,喝了易吸收且對身體有益。

  盡管不愿透露具體的銷量,但珠江飲料廠的一位范姓人士還是解釋,“公司的‘冰牛乳飲料’每年都會收到來自各地不下100份的訂單”。現(xiàn)在,國家質(zhì)檢總局通報(bào)的黑名單顯示,包括好益佳和珠江飲料廠在內(nèi)的中山食品企業(yè)有四家,成了“重災(zāi)區(qū)”。

  好益佳食品公司的一位李姓負(fù)責(zé)人在接受記者采訪時(shí)稱,他們并不知道在乳飲料中添加甘氨酸是違規(guī)的,質(zhì)檢總局的報(bào)告出來后,他們還覺得很驚訝,“甘氨酸竟然是禁止放入乳制品的”。

  無獨(dú)有偶。中山珠江飲料廠的一位技術(shù)部經(jīng)理對記者表示,他們也不太清楚國家是否有上述規(guī)定,“每年的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)都變來變?nèi)ィ覀円哺簧稀薄_@位人士還透露,當(dāng)初考慮用甘氨酸代替奶粉作原料,只是因?yàn)榭紤]甘氨酸的價(jià)格比較便宜,而且同樣能夠提高乳制品蛋白質(zhì)的含量,好像對身體也沒什么壞處,因此廠里就決定開始大量購買。

  企業(yè)缺乏相關(guān)檢測設(shè)備

  華南理工大學(xué)食品學(xué)院曹勁松教授解釋,《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》明確指出,“甘氨酸允許使用的范圍為調(diào)味料和豆奶,*大使用量是1g/kg。”。乳飲料不同于調(diào)味料和豆奶,它作為一種營養(yǎng)性食品,其所含蛋白質(zhì)應(yīng)為具有高生物利用率的乳蛋白,根本就不允許添加甘氨酸。顯然,中山好益佳食品公司和中山珠江飲料廠在生產(chǎn)售賣產(chǎn)品前,還未研究過食品添加劑使用的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。

  此前,記者還曾接到報(bào)料,稱有無良企業(yè)為了進(jìn)一步節(jié)省成本,把工業(yè)級甘氨酸作為食品級原料添加進(jìn)飲品中,對人體可能造成潛在傷害。在記者的追問下,好益佳食品公司的李先生還坦言,目前工廠里沒有儀器能夠檢測購買的原料甘氨酸是食品級,抑或是工業(yè)級的。

  王丁棉對此大為驚訝,“如此不嚴(yán)肅的生產(chǎn)程序怎能出品令人放心的乳制品?看來這些企業(yè)的整改已是迫在眉睫了。”

  
  ■旁邊報(bào)道

  含甘氨酸產(chǎn)品正被全力追回

  深圳喜之康飲料有限公司產(chǎn)品開發(fā)部唐姓主任對記者表示,目前企業(yè)已經(jīng)停止生產(chǎn)含有甘氨酸的產(chǎn)品,以前生產(chǎn)的也基本收回,完全達(dá)到了質(zhì)量監(jiān)督局的要求。

  珠江飲料廠的范姓人士稱,公司業(yè)已回收了110多箱含有甘氨酸的飲品,但也難免遭遇訂單被退局面,前段時(shí)間賣出的100余箱產(chǎn)品也被“原封奉還”。
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