作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
劉成果說,循環經濟是現代奶業發展的方向,主要表現為農牧結合型、資源節約型和環境友好型,因此,推行良性循環模式對保障奶業可持續發展,促進建立資源節約型和環境友好型社會具有重要作用。提高質量和效益是發展現代奶業的目標,一要保證奶及奶制品的營養安全,使奶及奶制品的質量與國際接軌;二要提高奶業的效益,通過提高奶牛的單產,從增產中要效益,通過提高飼料轉化率、降低飼料成本和加強企業管理,從節約中要效益,通過改善奶及奶制品的質量,從優質中要效益。集約經營是現代奶業的經營方式,要通過集約化經營,集成應用奶牛繁育、飼養管理、疫病防治、牛奶收集、乳品工藝和奶及奶制品等標準,推行標準化生產,使奶業的質量和效益達到*高水平。自主創新是發展我國現代奶業的根本,要整合奶業科技力量,產學研相結合,在奶牛繁育、飼養管理、疾病防治、環境保護,奶制品深加工技術與設備等方面進行技術攻關和創新,增加擁有自主知識產權的核心技術。鏈條緊密型就是產業一體化,對奶業產業鏈進行整合和協調,使產加銷環環相扣,走產業化的路子。文化引導就是要在全行業提倡“勤”、“智”、“誠”三個字的精神,樹立行業的新形象。
在展望我國現代奶業建設的遠景時,劉成果說,經過30-50年的努力,我國將基本實現奶業現代化,使我國由奶業弱國走向奶業大國,進而邁入奶業強國的行列。奶類人均消費量、奶牛平均單產、奶類總產量、乳制品的質量和品種、牛奶產值占畜牧業和農業產值比重、奶業的機械化程度、勞動生產率、奶農純收入、生態環境質量等指標都將達到較高水平而趨于穩定。到奶業基本實現現代化時,奶類的總產量居世界**位,奶類人均消費量、奶牛平均單產、乳制品的質量和品種以及生態環境質量將達到或接近目前奶業發達國家的水平。
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