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云南蔬菜受國內(nèi)外市場青睞

作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)

?????近年來,云南大力發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化無公害蔬菜產(chǎn)業(yè),鼓勵(lì)農(nóng)民種植蔬菜。目前,云南已成為我國南菜北運(yùn)的一大基地,蔬菜外銷國內(nèi)146個(gè)大中城市和亞洲、歐洲、美洲、大洋洲等五大洲的30多個(gè)國家,蔬菜生產(chǎn)已成為云南農(nóng)產(chǎn)品的主要優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品。

  近年來,云南蔬菜立足氣候優(yōu)勢(shì),打季節(jié)牌,走多形式的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營之路。大宗菜、精細(xì)菜、特色菜、野生菜共同發(fā)展,結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化,全年供應(yīng)蔬菜市場,做到淡季不淡,旺季更旺。目前該省從事蔬菜生產(chǎn)、銷售或加工的龍頭企業(yè)79個(gè),各種中介組織259個(gè),企業(yè)和中介組織的蔬菜生產(chǎn)量占云南省的25.6%,經(jīng)營量占52%,外銷量占42.5%,包裝量占36.5%。隨著耕作方式的改革,推廣先進(jìn)組裝配套技術(shù)及設(shè)施的標(biāo)準(zhǔn)化園藝栽培,并在采后保鮮加工等關(guān)鍵環(huán)節(jié)實(shí)現(xiàn)突破,云南省大棚蔬菜種植面積已達(dá)46.6萬多公頃,蔬菜訂單面積133萬多公頃。該省蔬菜在產(chǎn)量、質(zhì)量、市場競爭力和整體效益上都得到大幅提升。

  據(jù)了解,云南蔬菜生產(chǎn)基地、大棚蔬菜等從無到有,種植面積從小到大,生產(chǎn)經(jīng)營方式也從過去的分散生產(chǎn)、粗放經(jīng)營轉(zhuǎn)變?yōu)楝F(xiàn)在的集約化經(jīng)營,生產(chǎn)、銷售、加工的龍頭企業(yè)不斷發(fā)展壯大,通過“公司+基地+農(nóng)戶”的運(yùn)作模式,蔬菜產(chǎn)業(yè)化程度不斷提高。

  目前,云南蔬菜出口以菌類、豆菜類、茄果類、鮮馬鈴薯等為主。2006年1月至7月,云南省蔬菜種植面積280萬公頃,產(chǎn)量560萬噸,預(yù)計(jì)2006年全年種植面積將達(dá)546萬多公頃,總產(chǎn)量1100萬噸,產(chǎn)值120億元。今年上半年,云南蔬菜出口4.4萬多噸,較上年同期增5.8%,出口額達(dá)2037萬美元。

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