??? 雖然距離中秋節還有一個多月時間，京城月餅市場已經啟動。昨天，記者從稻香村獲悉，稻香村月餅已經全面上市，計劃投放量為3000噸，比去年增長15%，目前已經啟動了24小時的全線生產。其中，已**投放市場的袖珍生肖月餅成為消費市場的亮點。

??? 稻香村常務副總經理池向東表示，今年稻香村推出了三大類、58個品種規格的月餅。其中廣式月餅35種，精致月餅3種，蘇式月餅4種，無糖月餅6種，巧克力月餅4種。而此次投放市場的*具特色的產品是“袖珍生肖”月餅，主要面向青少年及老人，目前已經開發出6種，月餅上分別刻畫出6種生肖，將作為四季休閑月餅長期供應。

??? 據了解，“袖珍生肖”月餅每塊重量只有25克，比啤酒瓶蓋大一點，是稻香村在京城首推，自8月5日投放市場以來已經銷售了30余萬塊約7.5噸。“袖珍生肖”月餅提前投放市場是希望便于消費者品嘗，也使得月餅這種傳統食品可以突破僅在中秋節期間銷售的模式，而融入生肖文化則是為了向青少年宣揚傳統文化。另外，為了更加適應青少年口味，特意增加了芝士、巧克力等品種。

??? 今年稻香村計劃投放市場的月餅為3000噸，比去年的2600噸增長15%。今年推出的月餅除了五仁等傳統餡料外，還增加了抹茶、蘆筍、玫瑰茄、烏梅、木瓜等。全部品類將于今日在稻香村46個門店全面銷售。

??? 與往年相比，稻香村今年的月餅生產提前了10天左右，結束也提前了10多天。“由于中秋國慶在一起，預計9月22日我們就將恢復常規生產，若國慶節期間市場的銷售量大，我們再加產一些。”池向東說。計劃投放量增加，經銷商也紛至沓來，從往常的100多經銷商猛增至500多，連翻了四番。

??? 據專家分析預測，由于今年的中秋節恰逢十一長假，節日文化氛圍增強，月餅市場銷售難度將加大，傳統產品和有特色的新產品需求量增加，銷售價格總體上要有所下降，但月餅市場需求量總體來說將與2005年基本持平。