作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)
據(jù)市種子管理站負責(zé)人介紹,鮮食玉米含有多種在玉米干籽粒含量較少的氨基酸、維生素、微量礦質(zhì)元素、脂肪酸等營養(yǎng)成分,食用價值遠遠高于完熟后收獲的玉米干籽粒和加工制品,是一種較理想的營養(yǎng)平衡食品,單獨食用即可獲得較全面的營養(yǎng),被營養(yǎng)學(xué)家稱為“黃金谷物”。另外,玉米鮮食還有防治便秘、預(yù)防癌癥、防治肥胖病等多種保健功效。
據(jù)了解,此次是我市首次大規(guī)模引種鮮食玉米,希望以此滿足廣大市民口感多元化的需求,目前北京郊區(qū)鮮食玉米的種植面積已超過8萬畝。
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