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飲料新國標:脈動激活不能再叫功能飲料

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

??? 新的《 飲料通則》有望年內出臺。據悉,國家質檢總局等部門已委托中國飲料工業協會、國家體育總局運動營養研究中心等機構對現行的飲料國際標準進行制定和修改。飲料將分為11類。

????中國飲料工業協會內部人士透露,《飲料通則》目前已經通報到WTO,等待通過后即可提交國家標準化管理委員會審批。

????《飲料通則》將替代原有的國標GB10789-1996《軟飲料的分類》,修訂新標準的原因是,飲料市場在近10年內發展較快,新的飲料種類不斷出現,原有的標準已經不能適合目前的需要。

????《飲料通則》把目前市場上售賣的飲料歸為11類,分別為碳酸飲料類、果蔬汁類、蛋白飲料類、包裝飲用水類、茶飲料類、咖啡飲料類、植物飲料類、風味飲料類、特殊用途飲料類、固體飲料類,以及無法歸入前10類的其他飲料類。

????功能飲料”一說將下課

????《飲料通則》實施以后,目前市場上飲料名稱混亂的局面將得到規范。以風頭正勁的“功能飲料”為例,《飲料通則》內并無這一分類,較為接近的是“特殊用途飲料”,即“通過調整飲料中營養素的成分和含量,或加入具有特定功能成分的適應某些特殊人群需要的飲料制品。”該飲料囊括了運動飲料、營養素飲料和其他特殊用途飲料。其中,營養素飲料指的是“添加適量的食品營養強化劑,以補充某些人群特殊營養需要的飲料”,也就是說,屆時諸如“脈動”、“激活”等添加了維生素、礦物質或氨基酸的飲料只能稱為營養飲料了。

????《茶飲料》國標也開始征求意見

????在《飲料通則》即將出臺的同時,茶飲料、碳酸飲料、運動飲料以及植物蛋白飲料的相關單項標準也正在緊鑼密鼓地進行。據透露,《茶飲料》國家標準文本草案已開始在業內征求意見。據了解,這份征求意見稿對茶飲料的茶多酚、咖啡因、蛋白質以及果汁含量等指標都作了具體的規定。

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