???? 轉(zhuǎn)基因食品現(xiàn)在對(duì)我們來(lái)說(shuō)已不再是時(shí)髦的詞匯。但在商場(chǎng)中逛一逛，發(fā)現(xiàn)“拋頭露面”的轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品卻不多，其中食用油的標(biāo)簽對(duì)“轉(zhuǎn)基因”使用率*高，記者昨天在一家超市上看到，一些品牌的大豆油和調(diào)和油，都用顏色鮮明的字標(biāo)注出用轉(zhuǎn)基因的大豆和轉(zhuǎn)基因的油菜籽加工而成。難道“轉(zhuǎn)基因”只是食用油的“專利”

　　據(jù)介紹，以轉(zhuǎn)基因生物為原料加工生產(chǎn)的食品稱之為轉(zhuǎn)基因食品。轉(zhuǎn)基因生物普遍具有產(chǎn)量高、營(yíng)養(yǎng)和抗病能力強(qiáng)的功能優(yōu)點(diǎn)，因?yàn)槔棉D(zhuǎn)基因技術(shù)可以有目的地將有利的遺傳物質(zhì)轉(zhuǎn)移到生物細(xì)胞體內(nèi)，使這些有機(jī)體獲得有利的特性。大豆種子、大豆、大豆粉、大豆油、豆粕、玉米種子、玉米、玉米油、玉米粉，則被列入**批實(shí)施標(biāo)志管理的目錄中。

　　目前，轉(zhuǎn)基因食品的種類很多，轉(zhuǎn)基因植物食品有轉(zhuǎn)基因的玉米、大豆、土豆、西紅柿、香蕉、蘋果、菠菜等；轉(zhuǎn)基因動(dòng)物食品有轉(zhuǎn)基因的魚(yú)、肉類等；轉(zhuǎn)基因微生物食品有轉(zhuǎn)基因微生物發(fā)酵而制成的葡萄酒、啤酒、醬油等。根據(jù)我國(guó)相關(guān)規(guī)定，食品包括原料及其加工的食品含有基因修飾有機(jī)體或表達(dá)產(chǎn)物的，都要標(biāo)注“轉(zhuǎn)基因××食品”或“以轉(zhuǎn)基因××食品為原料”。轉(zhuǎn)基因食品來(lái)自潛在致敏食物的，還要標(biāo)注“本品轉(zhuǎn)××食物基因，對(duì)××過(guò)敏者注意”等。但在市場(chǎng)上記者看到，以這些產(chǎn)品為原料生產(chǎn)的食品也為數(shù)不少，可除了食用油外，其他產(chǎn)品都很少標(biāo)注是否以轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品為原料加工而成的。

　　市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所微生物與分子生物學(xué)實(shí)驗(yàn)室相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，目前，轉(zhuǎn)基因食品對(duì)人體是否會(huì)有影響尚無(wú)定論。但在研究、生產(chǎn)、銷售轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品時(shí)，存在各種各樣的轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品擴(kuò)散、污染及安全隱患，因此加大對(duì)轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品的檢測(cè)監(jiān)管是非常必要的。同時(shí)，消費(fèi)者也有權(quán)知道自己購(gòu)買的產(chǎn)品是否是轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品。

　　據(jù)了解，現(xiàn)在做標(biāo)注的企業(yè)太少的原因，一方面是由于相關(guān)法規(guī)還沒(méi)有得到有效落實(shí)，生產(chǎn)企業(yè)還缺乏“轉(zhuǎn)基因”的安全意識(shí)，另一方面是怕檢測(cè)費(fèi)太高。其實(shí)，做檢測(cè)的企業(yè)越多，檢測(cè)的費(fèi)用就越低。市質(zhì)檢所相關(guān)負(fù)責(zé)人建議，為企業(yè)的品牌與誠(chéng)信著想，相關(guān)企業(yè)應(yīng)盡早行動(dòng)起來(lái)，及時(shí)進(jìn)行檢測(cè)。而作為普通消費(fèi)者，購(gòu)買商品時(shí)，一定要查看所購(gòu)商品是否是轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品。對(duì)制造商不貼標(biāo)志的產(chǎn)品則不要急于購(gòu)買。