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“禁鮮令”若取消 將重新編寫《指南》

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

??? 中國奶協理事王丁棉向媒體透露,“ 禁鮮令”將被取消,新的《 預包裝食品標簽通則》解釋細則將重新編寫。

  據介紹,被稱可能取消的是《食品標簽國家標準實施指南》,即業界所稱的“禁鮮令”,有關部門將重新編制一份解釋性文件用于指導《預包裝食品標簽通則》的實施。

  據了解,這兩個文件均為國家質檢總局和國家標準化委員會在前年頒布的強制性國家標準。按照《食品標簽國家標準實施指南》規定,目前市面上以原奶為原料、采用巴氏殺菌法、低溫存放的“巴氏奶”,都不得在名稱中打上“鮮”字標簽,而必須使用“滅菌奶(乳)”和“巴氏殺菌奶(乳)”等標準名稱。

  去年9月,國家標準化管理委員會下發通知,暫緩執行原定10月1日開始實施的《通則》與《指南》,將“禁鮮令”推遲8個月到今年6月1日開始執行。在“禁鮮令”執行的*后關頭,5月31日晚國家質量監督檢驗檢疫總局標準化委員會的網站上掛出了“關于對庫存標簽延期實施GB7718—2004《預包裝食品標簽通則》的通知”:《預包裝食品標簽通則》及《食品標簽國家標準實施指南》將延期至今年11月1日再執行。發布通知的國標委農輕處處長廖曉謙對記者表示:“標準當然不會取消,但要分清標準與相關教材的區別,《食品標簽國家標準實施指南》(規定‘只要經過任何一種加工處理就失去了生鮮的意義’只是教材,不具效力;至于11月是否執行,還要看當時情況,但也不會無限期拖下去。”

  對此說法,王丁棉反駁說:既然國標委廖處長說:“《指南》只是教材,不具效力”,那么,為什么還要將它強推給全國涉“鮮”的食品行業執行?請問國標委:《指南》的炮制單位——“全國食品工業標準化技術委員會秘書處”是一個什么性質的單位?是國家機關?是事業單位?還是社團組織?它與國標委有什么樣的關系?它有那么大的權力和資格可以向全國行業發號施令嗎?國標委你們自身為什么不自行制定貫徹執行《指南》的細則?很顯然,國標委是不作為或未盡責任。你們的過失、失職,使政府的形象和公信力在公民中失去了不少分數。

?????估計新的解釋細則的編寫還需要一定的時間,如果今年11月能按時出臺,“禁鮮令”將永遠無法執行;如若時間來不及,11月國標委還將以一種變通的形式延期執行“禁鮮令”。據悉,近日“保鮮”陣營還將開會研究下一步的對策,據某位協會領導講:對當前的形勢還不能掉以輕心。近日,還將拿出幾份有分量的材料上報國家有關部門。
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