近年來,超市內越來越多的 大米標上了免淘米標志,“免淘”字樣吸引了不少人。 這些免淘米是否真的免淘洗呢?昨日,記者進行了調查,了解到目前國內沒有免淘米國家標準,這些所謂的免淘米執行的都是自己企業的標準。 我國沒有真免淘米 日前,國家發改委強化米業項目負責人吳秀林在接受采訪時表示,我國目前并沒有真正的免淘米,而國家也沒有免淘米標準。 她說,按照國際上通常的免淘米標準,雜質在米中的比例應該小于百萬分之一,但我國企業目前的生產工藝還遠遠達不到國際通行的免淘標準,所以沒有真正意義上的免淘米。 吳秀林稱市面上流通的大米標注“免洗”、“免淘”都是企業依據自己對免淘米的理解而制定的規定。 昨日,記者就此問題致電國家糧食局,相關人員告訴記者,免淘米的國家標準還沒有制定,目前各個企業執行的是企業標準。 免淘米比普通米高5元多 昨日,記者走訪了幾家超市,發現免淘米在所有大米中占了大約3%。 記者發現5千克普通袋裝大米的價格多在18元-22元之間,而5千克免淘米的價格*低也要23元,有些還達到26元,比普通大米的價格高出了5元多。 一超市的工作人員告訴記者,買免淘米的大多是年輕人,還有一些人或者單位偏向選擇免淘米作為禮品。 記者隨機采訪了幾位在超市內挑選米面的消費者,一位年輕的女士告訴記者,平時工作很累,但不喜歡在飯店吃,經常自己做飯,為圖省事一直都用免淘米,“到底免淘不免淘咱也不知道?!?與這位女士的看法不同,60多歲的陳大爺堅決認為,免淘米一樣也得淘洗,“它就寫著免淘,誰知道是不是真的不用淘,不管什么米都還得淘?!辈贿^,幾位消費者一致表示,希望國家能夠出臺免淘米的國家標準,這樣買免淘米心里就不用打鼓了。 國家標準會規范免淘米市場 記者還采訪了幾家大米加工企業。 “免淘米是不是真的可以不用淘洗呢?”當記者向沈陽一家同時生產免淘米和普通米的企業詢問時,該企業一銷售人員表示,應該可以,不過她建議,一般按照習慣大米還是得淘洗一下才能煮,據她說他們的“免淘洗”標準是企業標準。 隨后,記者分別咨詢了天津以及盤錦的大米加工企業,他們都表示“免淘洗”是按照企業標準進行規范的。 在記者采訪中,這幾家企業都表示,希望國家能盡早制定免淘米國家標準,“有了統一標準之后,一些沒有條件的生產企業自動就現形了,一些不符合標準的免淘米也會被淘汰,這對規范免淘米市場十分有利,對消費者也是一件好事?!碧旖蛞患掖竺准庸て髽I相關人士表示。
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