禁鮮令可能提前一個月實施
作者：百檢網 時間：2021-11-15 來源：互聯網
備受爭議的“禁鮮令”緣自國家質檢總局國家標準化管理委員會，2004年5月9日對外公布的《
“禁鮮令”正反兩方，代表的是兩個利益集團。正方是北方基地型乳業，他們生產的大量易于儲藏的常溫奶占領了大中城市市場，反方是“巴氏殺菌乳”，為區別于常溫奶超高溫殺毒的制作工藝，在包裝上標明“鮮奶”是其營銷的主要武器。2004年12月5日，北京、上海、江蘇、廣州、四川等8個地方奶業協會旗幟鮮明地聯合反對“禁鮮令”，其后反對“禁鮮”的隊伍迅速擴大，由8個增至15個。
一個月前，廣東奶業協會舉辦的行業會議，就以如何應對“禁鮮令”為話題?！凹偃邕@次消息不是空穴來風，會上奶協還提出從搞‘生物牛奶’或‘新鮮奶源’認證等方面著手應對禁鮮令。”廣東省奶業協會副理事長王丁棉稱，巴氏奶陣營就要開始為自己產品更換包裝了?！案摹畼缩r’的包裝，不是太難的事情，花費也不會太大。關鍵是習慣了以‘鮮’字來區別常溫奶的消費者，要花多少人力物力去宣傳新的標志方法。”
雖然北方巨頭們都不遺余力地推行禁鮮令，但資深乳業人士稱，其實他們在常溫奶為主的液態奶市場上，境況并不好。“去年蒙牛液態奶虧損了1.2億元，光明虧了1.3億元，而三元、完達山也有不同程度的虧損?！睘榱碎_辟新的利潤源，蒙牛近日投入巨資開發奶粉。
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