提醒一:規(guī)模擴張,管理不能滯后????
“回奶” 事件和“早產(chǎn)奶”事件,讓多年以來“ 光明”品牌在消費者中所樹立起來的形象,幾乎一夜間喪失殆盡。很多人認為,光明事件的發(fā)生不是偶然的。????
中國社科院世界經(jīng)濟與政治研究所時衛(wèi)干博士分析,當前,國內(nèi)乳業(yè)競爭日趨白熱化,光明牛奶也面臨著“前有狼后有虎”的嚴峻形勢,除了伊利、三元、蒙牛這些一線品牌外,還有三鹿等新興品牌虎視眈眈。因此,光明必須在守住上海這個大本營的基礎(chǔ)上向外擴張,以提高市場份額。為此,光明近年來一直在跑馬圈地,不斷收編各地的奶業(yè)中小企業(yè)。但遺憾的是,相關(guān)的企業(yè)管理、質(zhì)量控制等工作并沒有得到保證,*終出現(xiàn)了這些質(zhì)量問題。????
上海交通大學媒體學院副教授閻峰告訴記者,經(jīng)過20多年高速積累和發(fā)展,我國企業(yè)的市場規(guī)模不斷擴張、品牌聲譽不斷高漲,消費者心理也開始改變“崇洋媚外”的刻板態(tài)度,但由于長期匱乏質(zhì)量如生命的企業(yè)倫理精神,諸多本土企業(yè)缺少有效的品牌管理的“慢性疾病”開始暴露出來,這將給長期積累起來的品牌聲譽帶來*大的打擊。
提醒二:食品生產(chǎn)是一個“倫理性”事業(yè)
光明事件也提醒諸多食品企業(yè),食品行業(yè)是一個特殊行業(yè),帶有一定的“倫理性”。????
閻峰說,民以食為天,實際上就規(guī)定了食品生產(chǎn)制造是個倫理性事業(yè)。因此,公眾對這類企業(yè)和品牌的消費決策模式,是一種倫理性判斷,不單看其實體性資產(chǎn),更看其“聲譽”。食品、藥品等“人命關(guān)天”行業(yè),從來都要有一種“戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢”的敬畏生命的態(tài)度。否則,聲譽一旦損毀,實體資產(chǎn)再大的企業(yè)也可能在一夜之間死亡。在國際上,此類事例不勝枚舉。2000年,日本**的老品牌雪印牛乳污染事件,導致關(guān)西地區(qū)近15000人出現(xiàn)中毒反應(yīng),21家工廠關(guān)閉,造成年度虧損達4.30億美元,雪印品牌幾乎完全喪失信任度。當然,我們不希望光明這個本土乳品的一線品牌也遭此命運。但是,商品即人品的傳統(tǒng)古訓所蘊涵的意義,值得深思。
提醒三:誠實的被誤解者,比被識破的撒謊者更容易被諒解
無可諱言,目前“光明”面臨著一場深刻的危機。但是,自鄭州“回奶”事件發(fā)生以來,光明牛奶新聞發(fā)言人一直躲避媒體的正面提問。????
閻峰認為,公共關(guān)系的本質(zhì),是創(chuàng)造認同。認同不是壓制消息,打壓異議。事實上,任何一個企業(yè)在其發(fā)展過程中,都會不可避免地面臨一些突發(fā)性負面事件。這些事件處理不好,足以毀掉一個企業(yè)。因此對于大部分沒有犯原則性錯誤的企業(yè)來說,除了要盡*大能力防止這樣的危機發(fā)生外,更重要的是在危機發(fā)生后,思考如何將負面影響降至*低。任何危機事件的發(fā)生,都有它的起因和解決辦法,“群眾的眼睛是雪亮的”,采取“躲藏”和回避的態(tài)度,對危機的處理有百害而無一利,到頭來只能是搬起石頭砸自己的腳。因此,用真話消除信息的模糊性,尊重消費者對自身利益的關(guān)切,才能避免消費者的“二次創(chuàng)作”,避免謠言的軟傷害。做個誠實的被誤解者,比做個被識破的撒謊者,*終更容易被諒解!
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