是不是一個行業發展到一定程度必須突破瓶頸?近來幾宗奶粉質量與回奶罐事件似乎都注定了乳制品行業粗放型規模高速擴張的結束,長跑的第二棒將由提升科技含量與增強企業核心競爭能力擔當,在這種大背景下,又契合科研院所改革趨勢的內蒙古 乳業研究院近日揭牌頗引人注目。
“乳業研究院是內蒙古**個行業研究院,它以全新的理念和全新的機制,同時建立以企業為主體的產學研體制,全面整合企業與社會的資源也是我們所要做的,”內蒙古科技廳廳長徐鳳君對媒體表示。
此次伊利集團與內蒙古科技廳共同發起的內蒙古乳業研究院可謂“一拍即合”。因為伊利集團總裁潘剛的著眼點是:充分利用伊利集團的資金實力和市場經驗,結合自治區科技廳的專家資源以及對這種資源的整合能力,幫助上中游產業鏈順利實現產業的全面升級,從而保證行業發展有長遠而健康的未來。徐鳳君則說:“優秀企業的積*參與有利于籌集研究經費,有效整合行業智力資源,進一步深化科研體制改革,加快建設新型農業科研創新體系,乳業研究院的成立與運轉將增強內蒙包括伊利在內所有乳品企業產品和新技術的研發能力,并且為各級研究機構科學成果迅速轉化為現實生產力提供一個平臺,加快產業升級,引導乳制品行業和奶牛養殖行業順應世界趨勢迅速發展。
奶牛營養升級、繁育、疫病防治、新產品的研發以及乳業檢測都將成為研究院專家的關注重點,專家組成員、內蒙古家畜改良工作站站長那達木德認為:乳業研究院的成立,僅僅在伊利集團內部就會催生出更多的研發需求,通過進一步優化配置現有研發資源,肯定會產生立竿見影的效果。
“科技創新已成為伊利集團核心競爭力的重要組成部分,成為伊利集團快速穩定發展源源不斷的主要動力,”潘剛說。2000年以來,伊利累計投入技術開發經費近5億元,培養和引進科技人才、完善技術創新體系以及創建高水平技術中心和實驗室,現在專職研發人員的比重已達員工總數的5.5%。僅2004年一年伊利公司就有66種新產品上市,完成工藝和技術科研項目7項,這些技術的完成和產品的上市對公司銷售額和利潤的高速增長作出了重要貢獻,占到全部主營業務收入的將近四分之一。
“我們同樣擁有豐富的合作科研成功經驗,與多家國內外科研院所及國外大乳品集團簽有戰略合作伙伴協議,”潘剛對記者說,“我們委托比利時農業科學所開展新品安全控制檢測與培訓,與德國托菲爾合作開發新一代嬰幼兒奶粉,與內蒙古農大等單位合作開展了‘十五’奶業重大專項‘農牧交錯區奶業現代化生產技術集成與產業化示范’,參與中加合作小農戶適應全球市場項目,對奶牛養殖技術和提高原奶質量問題也曾分成7個子課題資助科研院所對此開展基礎研究”。
近幾年來,內蒙古已形成了一條東起呼倫貝爾草原西至河套,以呼和浩特市和包頭市為中心,基本上沿北緯40度線兩側分布,穿越10個盟市綿延上千公里的“奶牛帶”,在這一區域飼養了150萬頭奶牛,分布了100多家乳品加工企業,乳業科研工作將直接引導區域優勢產業結構升級,延續并鞏固自己的世界乳業重鎮地位。
“我們的目標是成為***的食品品牌,我們習慣于居安思危,我們始終鼓勵提前看到問題,并進行全面的創新,以保證企業的常盛不衰,”潘剛沉穩地表達自己的內心思想。也許,從中我們可以揣摩出本月20日即將煥然一新的董事會未來的思路與構想。
企業需要產學研有機結合
目前國內各級農業科研機構面對經濟建設,基本確立了服務“三農”的觀念,技術成果商品化和產業化進程在逐漸加快,市場機制配置農業科技資源的作用越來越明顯,自我發展的活力和能力有所增強。但是也存在一些明顯的問題:如農業科研體系布局和人才結構還不盡合理、科研單位內部運行機制不活、農業科技投入不足、科技成果向現實生產力轉化能力薄弱等問題依然存在,農民、企業和科研機構之間的有機協作需要強化。內蒙古乳業研究院模式的出現,將為這些現實問題的解決開辟出一條新路。
而內蒙古乳業研究院的成立填補了中國食品業一項空白,它成為國內**省級乳業專業研究機構。伊利集團和內蒙古科技廳一起共建了一個廣闊的發展舞臺,也畫出了一個全新的歷史起點。整合企業與政府和研究機構各自獨特的優勢資源,開創了產學研結合的新模式,深入研究奶牛養殖、飼養、疫病防治和營養升級等領域重大課題,為乳制品行業的發展及其與人類健康的關系提供*富實際操作價值的乳業解決方案,以保證內蒙古乳業繼續**行業未來。
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