【內容提要】2004年全國 餐飲經濟快速增長,餐飲市場繁榮興旺,全年將實現年中預測的7200億元目標,并有望超過7300億元。
1、2004年全國餐飲經濟快速增長,餐飲市場繁榮興旺,全年將實現年中預測的7200億元目標,并有望超過7300億元。
2、全球快餐連鎖十大**品牌企業中,肯德基、麥當勞、必勝客、吉野家、德克士、大家樂、永和大王、羅杰斯等八家已經進入 中國。
3、百勝2004年在中國市場上保持20%的開店增長率,其中肯德基開始進入四線五線城市,甚至向鎮及村挺進。
4、麥當勞2004年底獲商務部關于其在中國開展特許經營的批文,國內將建特許經營辦事處,啟動特許經營,個人資金達到250萬至320萬元即可申請加盟。
5、成都譚魚頭投資股份有限公司2004年基本完成在香港創業板上市的相關手續,將成為國內**純餐飲概念的上市公司。
6、內蒙古小肥羊成為發展速度的狀元,并計劃在香港上市。
7、麗華快餐有限公司制定的中國快餐業的**“快餐企業標準”于2004年11月初通過了北京質檢局的審查批準,獲得01的號標準登記證書。麗華快餐通過快捷的全國訂餐電腦化互聯接線傳輸系統,各地訂餐響應時間僅需5秒,并可實時完成異地訂餐功能。
8、全球三大匹薩連鎖企業之一的“棒!約翰”、全美擁有餐廳350多家的知名餐飲品牌Hooters、日本的快餐品牌“味千拉面”、歐式商務簡餐品牌“薩莉亞”等進入了在華競爭行列。
9、11月9日,大家樂快餐上海**旗艦店 “大家樂”時尚餐廳在淮海中路大上海時代廣場正式開業,這是上海新亞大家樂餐飲有限公司繼“新亞大包”之后,在上海推出的主要針對中式快餐中高檔市場的第二品牌。
10、2004年10月26日,在紐約賈維茨中心舉行的美國首屆亞洲食品展上,全美一百家優秀中餐館名單正式公布。全美餐飲業舉足輕重的《Zagat食評2005》紐約版的餐館50強之中,由華人開設、華人廚師主理的Annisa從近二千餐館中脫穎而出,居28位,比許多美國老牌食府的排名還要高。
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