我國加緊建立國家食品安全控制體系
作者：百檢網 時間：2021-11-15 來源：互聯網
據介紹，我國目前從事農產品生產的小農戶有2.3億個，從事食品流通經營企業300多萬家，90％以上的農產品通過批發市場分銷。我國農產品流通環節仍存在著分級包裝水平低，溯源管理困難；倉儲運輸設施和技術落后，腐爛變質損失巨大；農產品產地批發市場小且分散，規范化程度低，沒有建立健全嚴格的市場準入制度等亟待解決的難題。
在家樂福（中國食品安全基金會的支持下，研討會邀請到來自歐洲的前政府官員、諾貝爾生物醫學獎獲得者和食品安全專家，介紹國外在農產品流通安全監管方面的經驗。與會中外專家建議，逐步規范市場準入制度，實行食品溯源制度管理，大力發展現代流通方式，健全食品安全應急反應機制，為老百姓的身體健康和生命安全把好“進口關”。
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