植物提取物是食品檢測、化妝品檢測、藥品檢測、檢測、飼料檢測常見的原料種類之一。 由于人們對化學合成產品潛意識的“反感”跟“恐懼”，以及對產品的“自然安全感”的影響，所以由植物提取物制造而成的產品大多都是行業產品。尤其是在保健藥品、中草藥、植物藥等行業，植物提取物有著廣泛的利潤空間，所以受到市場追捧也就不足為奇。由于各家企業可能對植物提取物的處理、分離、提取、精制等技術各不相同，而且制造提取物的植物來源不一情況也可是客觀存在的，所以植物提取物檢測就成為其產品研發、生產、銷售、采購等環節的常見手段，今天我們就為大家介紹一下相關知識。

　　我們也說了，植物提取物檢測是保證植物產品的重要手段，所以國家對于一些常見植物提取物都制定了嚴格的質量控制標準體系，特別是應用在功能性食品、食品添加劑、植物源化妝品等產品提取物的質要求十分嚴格，比如化妝品用植物提取物的農殘檢測，就可以依據國家標準GB/T 39665-2020 執行。大部分植物提取技術都是以獲得植物有效物質為目的，常見植物提取物技術有超臨界流體萃取技術、離子交換層析技術、低壓柱層析技術、高效液相色譜技術、薄層層析技術、高速逆流層析技術、重結晶技術等。

　　植物提取物檢測種類有很多，如果只是從成分來講的話，我們可以大致分為甙類提取物、酸類提取物、多酚類提取物、多糖類提取物、萜類類提取物、黃酮類提取物、生物堿類提取物。如果從形狀上來分，可以分為植物油、浸膏植物提取物、粉末植物提取物、晶狀體植物提取物等產品。當然，一般標準都會為某種植物提取物，比如迷迭香提取物標準為 GB 1886.172-2016《食品安全國家標準 食品添加劑、迷迭香提取物》。為了方便大家查看，我們查找出了部分標準，統一劃分成國家標準、行業標準、團體標準、地方標準，僅供大家參考。

　　1、部分國家標準

　　GB 1886.172-2016 食品安全國家標準 食品添加劑 迷迭香提取物

　　GB 1886.262-2016 食品安全國家標準 食品添加劑 柚苷(柚皮甙提取物)

　　GB 1886.269-2016 食品安全國家標準 食品添加劑 黃芥末提取物

　　GB 31604.5-2016 食品安全國家標準 食品接觸材料及制品 樹脂中提取物的測定

　　GB/T 31758-2015 煙葉和煙葉提取物中茄尼醇的測定 高效液相色譜法

　　GB/T 39665-2020 含植物提取物類化妝品中55種禁用農藥殘留量的測定

　　2、部分行業標準

　　GH/T 1134-2017 灰樹花提取物

　　LY/T 1566-1999 楊樹皮提取物飼料添加劑

　　LY/T 1699-2007 葉提取物

　　QB/T 2817-2006 食品添加劑 迷迭香提取物

　　QB/T 4427-2012 蕓香浸膏（楓香樹脂提取物）

　　QB/T 4951-2016 化妝品用原料 光果甘草（Glycyrrhiza glabra）根提取物

　　QB/T 5405-2019 口腔清潔護理用品 牙膏用茶提取物

　　WM/T 3-2004 貫葉連翹提取物

　　WM/T 5-2004 枳實提取物

　　WM/T 6-2004 紅車軸草提取物

　　WM/T 7-2004 纈草提取物

　　3、部分地方標準

　　DB13/T 5189.1-2020 天然植物提取物中危害成分檢測 第1部分：亞硝酸鹽的測定

　　DB13/T 5189.2-2020 天然植物提取物中危害成分檢測 第2部分：二氧化硫的測定

　　DB13/T 5189.3-2020 天然植物提取物中危害成分檢測 第3部分：正己烷、丙酮、乙酸乙酯、甲醇和乙醇5種有機溶劑殘留的測定

　　DB13/T 5189.4-2020 天然植物提取物中危害成分檢測 第4部分：辣椒提取物中砷、鉛、鎘、鉻、汞的測定

　　DB13/T 5189.5-2020 天然植物提取物中危害成分檢測 第5部分：萬壽菊提取物中對氧基苯胺的測定

　　DB13/T 5189.6-2020 天然植物提取物中危害成分檢測 第6部分：萬壽菊提取物中乙氧基喹啉的測定

　　DB13/T 5189.7-2020 天然植物提取物中危害成分檢測 第7部分：天然番茄紅中苯并[α]芘的測定

　　DB13/T 5189.8-2020 天然植物提取物中危害成分檢測 第8部分：辣椒提取物中蘇丹紅的測定

　　DB13/T 5189.9-2020 天然植物提取物中危害成分檢測 第9部分：辣椒提取物中叔丁基對苯二酚的測定

　　DB13/T 5189.10-2020 天然植物提取物中危害成分檢測 第10部分：辣椒紅中赭曲霉毒素A的測定

　　DB13/T 5189.11-2020 天然植物提取物中危害成分檢測 第11部分：葉黃素中苯的測定

　　DB13/T 5189.12-2020 天然植物提取物中危害成分檢測 第12部分：甜菊糖苷中鄰苯二酯的測定

　　DB61/T 902.1-2013 植物提取物中重金屬元素的測定 鎘的測定

　　DB61/T 902.2-2013 植物提取物中重金屬元素的測定 鉻的測定

　　DB61/T 902.3-2013 植物提取物中重金屬元素的測定 鉛的測定

　　DB61/T 902.4-2013 植物提取物中重金屬元素的測定 銅的測定

　　DB61/T 902.5-2013 植物提取物中重金屬元素的測定 總砷的測定

　　DB61/T 902.6-2013 植物提取物中重金屬元素的測定 總汞的測定

　　4、部分團體標準

　　T/CAAA 014-2019 化妝品用原料駱駝脂質提取物

　　T/CAFFCI 14-2018 化妝品用原料 大花紅景天根提取物

　　T/CAFFCI 15-2018 化妝品用原料 山茶/滇山茶花提取物

　　植物提取物檢測項目自然也有很多，總結來講，就是對植物提取物的功效和安全性進行評價分析。一般來講，檢測項目主要有感官指標、有效成分分析、理化指標檢測、微生物指標檢測、重金屬元素檢測、藥物殘留情況檢測以及其他污染物檢測等。當然，這些項目還會細分出更多的小項，為了給大家有個參考，我們也列舉出了常見的植物提取物檢測項目，具體如下

　　1、感官檢測項目：色澤、狀態、氣味、滋味

　　2、有效成分分析、雜質分析

　　3、理化指標檢測項目：、主含量、相對密度、折光指數、蛋白質、水分、灰分

　　4、微生物檢測項目：菌落總數、大腸菌群、霉菌和酵母菌、黃金色葡萄球菌。沙門氏菌

　　5、重金屬檢測項目：鉛、砷、汞、鎘、鉻等

　　6、藥物殘留檢測項目：農藥殘留檢測、殘留檢測

　　7、其他污染物檢測：亞硝酸鹽、己烷、丙酮、乙酸乙酯、甲醇、乙醇、二氧化硫

　　其實植物提取物檢測，不僅在質量控制環節需要進行檢測，而且在相關產品市場準入許可證審批、產品市場培育與研發，甚至是制造植物提取物的設備，也可能需要獲取生產提取物的相關數據。我們以微生物指標為例，植物提取物在原料采購、生產、包裝、貯存、銷售等各個環節都可能產生微生物污染的情況，所以，在這些環節對微生物指標進行有效檢測，可以更好的避免植物提取物產品產生質量安全事故。檢測是為了印證，同時也是為了發現潛在的危害。希望大家通過以上介紹，能夠更好的認識植物提取物檢測相關的知識。