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GB/T 39991-2021 感官分析 橄欖油品評杯使用要求

作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-19 來源:互聯(lián)網(wǎng)

實施日期:
2021-11-01
資料大小:
1010 KB
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標(biāo)準(zhǔn)介紹:
本文件規(guī)定了進(jìn)行橄欖油感官評價時使用品評杯的一般要求 、尺寸要求、外觀要求、清潔要求、標(biāo)記要求、特性要求以及其他要求。本文件適用于橄欖油氣味、滋味和風(fēng)味等感官評價。其他食用植物油感官評價用品評杯也可參照使用。本文件不適用于分析橄欖油的顏色或質(zhì)地。
所屬機構(gòu):
百檢網(wǎng)

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