食品檢測
作者：百檢網 時間：2021-11-22 來源：互聯網
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【檢測產品】：
???1.??大米、小麥粉等糧食及加工品
2.葵花籽油、玉米油、色拉油、食用調和油、花生油、芝麻油等食用油脂
3.鮮（凍）畜肉等肉制品
4.銀耳、黑木耳、香菇、榨菜等蔬菜制品
5.方便面、方便米粉（米線）、方便粉絲等方便食品。
6.釀造醬油、釀造食醋、配制食醋、雞精調味料等調味品.
7.乳粉、發酵乳、速溶豆粉和豆奶粉等乳制品.
8.果凍、碳酸飲料、固體飲料、濃縮蘋果清汁、茶飲料、橙汁及橙汁飲料等飲料產品。
9.蛋制品、蔬菜制品、茶葉、食用糖、糕點、薯類、堅（干）果制品、罐頭制品等。
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【檢測項目】：
1、農藥殘留檢測項目:
有機磷：乙酰甲胺磷、樂果、乙硫磷、二嗪磷、敵敵畏、滅線磷、殺螟硫磷、倍硫磷、硫線磷、水胺硫磷、甲基異柳磷、馬拉硫磷、甲胺磷、殺撲磷、久效磷、對硫磷、甲基對硫磷、甲拌磷、三唑磷、辛硫磷、毒死蜱、甲基毒死蜱、敵百蟲
有機氯：六六六、滴滴涕、七氯、艾氏劑、林丹
擬除蟲菊酯類：聯苯菊酯、氟氯氰菊酯、氯氟氰菊酯、氯氰菊酯、氯菊酯、溴氰菊酯、順式氰戊菊酯、甲氰菊酯、氰戊菊酯、氟氰戊菊酯、氟胺氰菊酯
2、食品添加劑檢測項目：
防霉劑、保鮮劑、防腐劑、抗氧化劑、營養強化劑、增稠劑、乳化劑、甜味劑、膨松劑、護色劑、漂白劑、食用色素、維生素AE、穩定劑、凝固劑、著色劑、水分保持劑、酸度調節劑等
3、微生物檢測項目：
菌落總數、大腸菌群、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、志賀氏菌、霉菌、酵母菌、溶血性鏈球菌、總大腸菌群、耐熱大腸菌群、大腸埃希氏菌、商業無菌
4、理化指標檢測項目：
PH值、水分、干燥失重、灰分、熔點、總酸、總堿、酸值、碘值、皂化值、過氧化值、水分 活度、甜度、黏度、溶解度、酒精度、淀粉酸度、淀粉酶、淀粉、果汁含量、氯化物、硫化物、二氧化鈦、非脂乳固體、揮發性鹽基氮、銨鹽、組胺、雙乙酰、己酸乙酯、羥甲基糠醛、β-苯丙醇、總黃酮、沒食子酸、脂類物質、脂肪酸(容量分析法)、反式脂肪酸
5、營養成分檢測項目：
能量（熱量）、蛋白質、脂肪（飽和、不飽和、反式脂肪酸）、碳水化合物（總糖、蔗糖、還原糖）、膽固醇、膳食纖維素（果膠物質）、維生素：脂溶性維生素A、D、E、K；水溶性維生素：C、B1、B2、B6、B12、煙酸、葉酸、泛酸、生物素、氨基酸(色氨酸、胱氨酸、羥脯氨酸、牛磺酸)膽堿、鈉等。
? ?如果您有其他檢測項目請咨詢食品檢測工程師：400-6399-808
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【檢測標準】：
《預包裝食品營養標簽通則》GB28050-2011
《食品農藥殘留 植物性甲胺磷和乙酰甲胺磷農藥殘留量的測定》GB/T5009.103-2003
《食品農藥殘留 蔬菜和水果總有機磷、有機氯、擬除蟲菊酯和氨基甲酸酯類農藥多殘留的測定》NY/T761-2008(第1部分)
《食品添加劑使用標準》GB2760-2011
《食品中水分的測定》GB5009.3-2010
食品安全國家標準 食品中污染物限量 GB 2762
食品中總砷及無機砷的測定 GB/T 5009.11
食品安全國家標準 食品中鉛的測定 GB 5009.12
食品中銅的測定 GB/T 5009.13
食品中鎘的測定 GB/T 5009.15
食品中總汞及有機汞的測定 GB/T 5009.17?
《食品安全國家標準 食品微生物學檢驗 菌落檢驗 菌落總數測定》 GB4789.2-2010?
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為了您自身的權益，選擇第三方檢測單位時，建議注意以下事宜：
?一、實地考察您所選擇的第三方實驗室（檢測公司）；
?二、核對您所選擇的第三方實驗室（檢測公司）是否具備相關CMA/CNAS資質；
?三、核對您選擇的第三方實驗室（檢測公司）的CMA/CNAS資質名稱與其公司名稱是否相符；??
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一：陜西省質量技術監督局“計量
二：中國合格評定國家認可委員會“實驗室認可證書”(CNAS)和“認可決定書”
三：中國船級社“
四：中國民用航空總局頒發“民用航空油料檢驗單位批準函”
伍：中國國家資質認定委員會“CAL資質證書”