8月24日,在山東壽光養(yǎng)了10年羊的一位養(yǎng)殖戶怎么也不會(huì)想到,自己家的80只羊會(huì)被1000多公里外沈陽農(nóng)田里長出的大蔥害死。我們要感謝這些“被毒死的羊”,如果不是它們“**品嘗”了“毒大蔥”,那后果難以想象。在我們暗自慶幸之余,我們不禁要問,大蔥上究竟有什么東西,讓羊如此快速毒亡?
據(jù)后來當(dāng)?shù)匦l(wèi)生檢疫站工作人員對(duì)他們喂羊的大蔥葉進(jìn)行檢測發(fā)現(xiàn),大蔥葉上存在甲拌磷、毒死蜱等劇毒農(nóng)藥成分殘留。筆者邀請(qǐng)譜尼測試食品檢測專家對(duì)以上兩種農(nóng)藥與禁用范圍進(jìn)行解讀。
甲拌磷——高毒農(nóng)藥 甲拌磷俗稱3911,是高毒有機(jī)磷殺蟲劑,其具有內(nèi)吸、胃毒、熏蒸作用;殺蟲廣,擊倒速度快、持效期長等特性,“前邊打后邊落,走得慢的落一腳”形象地說明了甲拌磷擊倒速度快的功能特點(diǎn)。 甲拌磷如被動(dòng)物或人食入,會(huì)造成神經(jīng)生理功能紊亂,中毒較輕會(huì)出現(xiàn)頭暈惡心、嘔吐腹瀉、食欲不振等癥狀,中毒較重則會(huì)導(dǎo)致肺水腫、昏迷、腎臟損傷,甚至喪命。
多范圍禁用甲拌磷 因其高毒特性,我國農(nóng)業(yè)部早在2002年6月5日就發(fā)布199號(hào)公告明確規(guī)定,禁止甲拌磷(3911)在蔬菜、果樹、茶葉和中藥材上使用。
今年6月1日,第二次修訂的新《農(nóng)藥管理?xiàng)l例》也正式實(shí)施,對(duì)相關(guān)違法行為的處罰力度堪稱史上*嚴(yán)?!稐l例》中再次重申,劇毒、高毒農(nóng)藥不得用于防治衛(wèi)生害蟲,不得用于蔬菜、瓜果、茶葉、菌類、中草藥材的生產(chǎn),不得用于水生植物的病蟲害防治。甲拌磷為頭號(hào)在列禁品。
毒死蜱——中等毒性農(nóng)藥 毒死蜱學(xué)名氯吡硫磷,熔點(diǎn)為42.5—43攝氏度,易溶于大多數(shù)有機(jī)溶劑,是糧食、果樹、蔬菜等作物的理想殺蟲劑,對(duì)地下害蟲的防治效果尤為突出,由于價(jià)格低廉,治蟲效果好,被很多國家視為高效農(nóng)藥。
雖然相對(duì)甲拌磷來說,毒死蜱相對(duì)綠色環(huán)保,但由于其在蔬菜種植上使用,*易導(dǎo)致蔬菜產(chǎn)品農(nóng)殘超標(biāo)和隱性成分殘留,因此毒死蜱的毒性也不容忽視。毒死蜱的毒性取決于暴露計(jì)量,急性中毒會(huì)對(duì)呼吸系統(tǒng)、心血管和腸道、肝臟造成破壞,慢性中毒則會(huì)出現(xiàn)認(rèn)知功能障礙、對(duì)語言和視覺功能造成危害。根據(jù)《毒死蜱毒性及其對(duì)人類危害》的研究報(bào)告顯示,低齡和產(chǎn)前群體容易感染毒死蜱。毒死蜱中毒會(huì)對(duì)兒童造成諸如:多動(dòng)癥、學(xué)習(xí)障礙及大腦、眼睛等器官缺陷。
毒死蜱——禁止在蔬菜上使用 2013年12月,為維護(hù)人民生命安全和健康,我國農(nóng)業(yè)部發(fā)布第2032號(hào)公告,明確規(guī)定自公告發(fā)布之日起,停止受理毒死蜱在蔬菜上的登記申請(qǐng),停止批準(zhǔn)毒死蜱在蔬菜上的新增登記;自2014年12月起,撤銷毒死蜱在蔬菜上的登記,自2016年12月底開始,禁止毒死蜱在蔬菜上使用。
食品安全不容忽視 PONY譜尼測試集團(tuán)食品檢測專家表示,食品安全不容忽視,種植企業(yè)以及流通、監(jiān)管部門都應(yīng)做好相應(yīng)本職工作。
對(duì)種植戶開展合理使用農(nóng)藥的科普活動(dòng),種植者嚴(yán)禁使用禁限用農(nóng)藥,違反者要依法依規(guī)嚴(yán)肅處理。
各地應(yīng)對(duì)進(jìn)入市場或超市的外地菜,都做到逐批抽檢。同時(shí),對(duì)進(jìn)入當(dāng)?shù)鼐硟?nèi)未流入市場、只進(jìn)行初加工、貯存的外來菜,也應(yīng)當(dāng)將加強(qiáng)抽樣監(jiān)測力度,確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全不出任何問題。 專家同時(shí)提醒消費(fèi)者,蔬菜食用之前需清水反復(fù)清洗多次,同時(shí)可浸泡30-60分鐘。之后,用開水將蔬菜快速燙后撈起,可以去除大部分殘留農(nóng)藥。
農(nóng)藥殘留是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中施用農(nóng)藥后一部分農(nóng)藥直接或間接殘存于谷物、蔬菜、果品、藥品以及土壤和水體中。農(nóng)藥殘留是農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的重要影響因素,國家對(duì)于農(nóng)藥殘留有嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)。出口企業(yè)更需要嚴(yán)密關(guān)注以應(yīng)對(duì)歐盟、日本等國家日益嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)。譜尼測試集團(tuán)作為國家無公害/綠色/有機(jī)食品的指定檢測機(jī)構(gòu),可以依據(jù)各國標(biāo)準(zhǔn),對(duì)各種農(nóng)產(chǎn)品、食品藥品的農(nóng)藥進(jìn)行檢測。
農(nóng)殘檢測項(xiàng)目
譜尼測試集團(tuán)在食品檢測領(lǐng)域始終走在業(yè)界的前沿。對(duì)食品安全*高標(biāo)準(zhǔn)的不斷追求,使得PONY譜尼獲得了多項(xiàng)國家權(quán)威認(rèn)證機(jī)構(gòu)的食品檢測授權(quán),可為客戶提供一站式服務(wù)。食品生產(chǎn)企業(yè)可持PONY譜尼測試集團(tuán)的報(bào)告,可直接向相關(guān)認(rèn)證機(jī)構(gòu)申報(bào)。
譜尼測試集團(tuán)作為中國**的第三方食品安全檢測專家,一直積*開拓食品安全檢測技術(shù)的研究工作,并積*承擔(dān)國家眾多食品安全標(biāo)準(zhǔn)的制修訂工作,具有四部委認(rèn)定的食品復(fù)檢機(jī)構(gòu)資質(zhì),同時(shí)還具備***CMA、CMAF食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)及CATL農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測機(jī)構(gòu)資質(zhì)。如需了解更多的檢測及咨詢服務(wù),請(qǐng)撥打集團(tuán)全國服務(wù)熱線,或登錄集團(tuán)網(wǎng)站http://www.szlhsb.com查詢。 |