熏烤肉制品檢測,肉脯類(肉脯、肉糜脯),熟培根類
作者:百檢網 時間:2021-11-23 來源:互聯網
熏烤肉制品檢測:
相關標準:
熏燒烤肉制品 | 熏烤肉類 | GB2726-2005《熟肉制品衛生標準》 | ? |
燒烤肉類 |
肉脯類(肉脯、肉糜脯) | SB/T10283-1997《肉脯》 |
熟培根類 | ? |
? ? ? ? ? ?熏燒烤肉制品
序號 | 檢驗項目 |
1 | 感官 |
2 | 鉛 |
3 | 無機砷 |
4 | 鎘 |
5 | 總汞 |
6 | 細菌總數 |
7 | 大腸菌群 |
8 | 致病菌 |
9 | 苯并(a)芘 |
10 | 亞硝酸鈉 |
11 | 食品添加劑(山梨酸、苯甲酸) |
12 | 水分 |
12 | 脂肪 |
13 | 蛋白質 |
14 | 氯化物 |
15 | 總糖 |
16 | 凈含量 |
17 | 標簽 |