《食品安全國家標準輔食營養補充品》的檢測項目與方法
作者：百檢網 時間：2021-11-23 來源：互聯網
序號 | 檢測項目 | 檢測項目 | 方法標準 | 備注 |
1? | 感官要求 | 感官 | 按照對應標準 | ? |
2? | 蛋白質 | 蛋白質 | GB 5009.5 | 僅適用于輔食營養素補充食品 |
3? | 維生素 指標 | 維生素A | 2017年6月23日起GB5009.82替代GB 5413.9 ? | ? |
4? | 維生素D | ? | ||
5? | 維生素B1 | 2017年3月1日起GB5009.84替代GB 5009.84 | ? | |
6? | 維生素B2 | 2017年6月23日起GB5009.85替代GB 5413.12 | ? | |
7? | 礦物質 指標 | 鈣 | 2017年6月23日起GB5009.92替代GB ? 5413.21 | 僅適用于輔食營養素補充食品 |
8? | 鐵 | 2017年6月23日起GB5009.90替代GB ? 5413.21 | ? | |
9? | 鋅 | 2017年6月23日起GB5009.268替代GB ? 5413.21 | ||
10? | 可選擇 成分 | 鈣 | 2017年6月23日起GB5009.92替代GB 5413.21 | 適用于輔食營養素撒劑和輔食營養素補充片 |
11? | 維生素K1 | 2017年6月23日起GB5009.158替代GB 5413.10 | ? | |
12? | 煙酸（煙酰胺） | 2017年6月23日起GB5009.89替代GB 5413.15 | ? | |
13? | 維生素B6 | 2017年6月23日起GB5009.154替代GB 5413.13 | ? | |
14? | 葉酸 | GB 5413.16 | ? | |
15? | 維生素B12 | GB 5413.14 | ? | |
16? | 泛酸 | GB 5413.17 | ? | |
17? | 膽堿 | GB 5413.20 | ? | |
18? | 生物素 | GB 5009.259 | ? | |
19? | 維生素C | GB 5413.18 | ? | |
20? | 二十二碳六烯酸 | 2017年6月23日起GB5009.168替代GB 5413.27 | ? | |
21? | 污染物 限量 | 鉛 | GB 5009.12 | ? |
22? | 總砷 | GB 5009.11 | ? | |
23? | 硝酸鹽（以NaNO3計） | GB 5009.33 | 不適用于添加蔬菜和水果的產品 | |
24? | 亞硝酸鹽（以NaNO2計） | GB 5009.33 | 僅適用于乳基產品 ? | |
25? | 真菌毒素 | 黃曲霉毒素M1 | 2017年6月23日起GB5009.24替代GB 5009.24 GB 5413.37 | 僅適用于含乳類的產品 |
26? | 黃曲霉毒素B1 | 2017年6月23日起GB5009.22替代GB 5009.24GB/T 18979 | 僅適用于含谷類、堅果和豆類的產品 | |
27? | 微生物限量 | 菌落總數 | GB 4789.2 | ? |
28? | 大腸菌群 | GB 4789.3 平板計數法 | ? | |
29? | 沙門氏菌 | GB 4789.4 | ? | |
30? | 脲酶活性指標 | 脲酶活性定性 | GB 5413.31 | 適用含有大豆成分的產品 |
31? | 標簽 | 食品標簽 | GB 13432 | ? |