近日，多批次進口餐具在廣州入境時被檢出重金屬嚴重超標問題。記者從廣州、南沙檢驗檢疫部門獲悉，其中一批次從捷克進口的不銹鋼鍋鏟，檢出鉻元素溶出量超標7.5倍;而8900件從韓國進口的餐廚具，檢出75%重金屬鉻和蒸發殘渣超標。

案例一

一批韓國進口餐廚具75%不合格

韓劇在國內的熱播，帶動韓國進口餐廚具在國內熱銷。不過，部分韓國進口餐廚具存在安全風險。近日記者從南沙檢驗檢疫局獲悉，該局從8900件韓國進口的炒鍋、煎鍋和湯鍋等食品接觸產品中，檢出75%產品重金屬鉻和蒸發殘渣超標。根據我國有關規定，該批不合格貨物被實施退運處理。

據介紹，該批原產地為韓國的食品接觸產品共8900件，有8種型號。經檢測，有6種型號樣品不合格，樣品不合格率為75%，不合格內容為重金屬鉻和蒸發殘渣超出限量值。

其中750px炒鍋鉻含量為0.101mg/L，超出限量值10倍;600px深湯鍋蒸發殘渣含量為18.3mg/L，超出限量值3倍。

檢驗檢疫部門專家稱，我國對食品容器內壁涂料和重金屬含量有嚴格的規定，堅決杜絕不合格產品流入國內市場。

案例二

洋不銹鋼鍋鏟鉻超標7.5倍

記者從廣州檢驗檢疫局獲悉，近日該部門對一批從捷克進口的不銹鋼鍋鏟進行了集中銷毀，原因是這一批進口餐具檢出重金屬嚴重超標。

據介紹，早前一批從捷克進口的不銹鋼鍋鏟，經檢驗發現，該產品的鉻元素溶出量高達3.4mg/dm2，超過國家標準相關規定限值0.4mg/dm2的7.5倍。據統計，這批不合格進口不銹鋼鍋鏟共360個，貨值1158美元。

廣州檢驗檢疫局專家指出，食品接觸不銹鋼產品的重金屬溶出量超標會對人體帶來較大傷害，如果被過量吸收，可能會對人體器官和神經造成危害。近年來隨著國內經濟發展，不少消費者對國外優質餐廚具需求強勁。來自廣州檢驗檢疫局數據顯示，今年前8月，該局檢驗的進口不銹鋼餐具287批，貨值1856萬美元，分別比去年同期增加21.10%和減少4.58%。

據廣州檢驗檢疫局有關人士稱，2015年，該局曾檢出7批不銹鋼制品鉻元素超標，占不銹鋼制品不合格總批次的三分之一，“鉻元素溶出量超標，也是食品接觸不銹鋼制品中較為常見的不合格項目。”

專家分析指出，重金屬溶出量超標的主要原因，或是使用了不合格的原材料或制造工藝不完善導致，或是進口商忽略了產地國和中國國家標準之間的差異。有些商品即使符合了產地國的標準，也不一定符合中國標準。