南京首個農貿市場食品安全檢測室投用
作者：百檢網 時間：2021-11-23 來源：互聯網
專職檢測人員利用新型農藥殘留快速檢測儀、多功能食品安全快速分析儀等設備，現場半小時內就能測出蔬菜農藥殘留超標情況、生鮮產品是否含有添加劑。8月10號南京市**農貿市場食品安全檢測室在仙林文樞農貿市場正式投入使用。在每天定量抽檢的同時，食品安全檢測室還為市民提供“你點我檢”免費檢測服務，確保老百姓“舌尖上的安全”。
食品安全檢測室位于市場西南角，全透明的檢測室與攤位間只隔著一面玻璃。在室內，農藥殘留快速檢測儀、多功能食品安全快速分析儀一字排開，頂部還有一個全景攝像頭，檢測人員的每一個動作都在玻璃房外的液晶顯示器上實時直播。檢測員將樣品切片取樣，同對比試劑一起放入農殘快速檢測儀。30分鐘后，檢測結果自動打印出來。
每天隨機抽檢至少15批次的蔬菜生鮮產品包括對葉菜、莖菜進行農殘檢測外，檢測室還實現了對水發制品的甲醛、米面制品的吊白塊、涼菜和煙熏制品的亞硝酸鹽、水產品的孔雀石綠、肉制品的瘦肉精以及重金屬等的檢測。
全程采用電子設備檢測，數據庫與LED大屏互聯，因此抽檢全過程透明公開，所有檢測結果實時記錄、公布，避免了人為干預造假。”棲霞區市場監督管理局相關負責人透露，根據實時檢測結果，檢測不合格的產品會進行一次復檢，復檢不通過，產品**時間進行存樣、下架和銷毀處理。同時存樣送至第三方檢測機構進行檢測，一旦涉嫌違法使用添加劑，監管部門將對市場和銷售方啟動行政查處。