?“真是又快又安心！”提起福州檢驗(yàn)檢疫局實(shí)施的出口食品企業(yè)“過程安全管控，口岸直接放行”模式，福州環(huán)榕食品有限公司董事長(zhǎng)公新東由衷贊嘆。

?“過程安全管控，口岸直接放行”是福州檢驗(yàn)檢疫局2015年在轄區(qū)一類出口食品企業(yè)中實(shí)施的創(chuàng)新監(jiān)管模式，即進(jìn)一步將重心從末端檢測(cè)把關(guān)，轉(zhuǎn)移至對(duì)企業(yè)從原料到成品全流程監(jiān)控的合格評(píng)定模式，評(píng)定合格的企業(yè)報(bào)檢不再實(shí)施對(duì)應(yīng)單號(hào)抽檢，直接放行，*大促進(jìn)了出口食品通關(guān)便利化。

體驗(yàn)“飛”一般速度

實(shí)施“過程安全管控、口岸直接放行”模式之前，福州局按照風(fēng)險(xiǎn)分析情況，對(duì)出口食品實(shí)行抽批檢驗(yàn)，貨物須等檢測(cè)結(jié)果合格后方可放行，通關(guān)周期少則5天，多則10天，而在實(shí)施創(chuàng)新模式后，在保證出口食品風(fēng)險(xiǎn)可控的基礎(chǔ)上，企業(yè)實(shí)現(xiàn)了貨物當(dāng)天報(bào)檢當(dāng)天放行，*大縮短了通關(guān)時(shí)間，節(jié)約了企業(yè)通關(guān)成本。福州環(huán)榕食品有限公司是轄區(qū)一家一類企業(yè)，之前出口量大的時(shí)候，按照一定抽樣比例，部分貨物須經(jīng)檢測(cè)合格方可放行，有時(shí)其國外客戶訂單需求緊急，而通關(guān)周期過長(zhǎng)，在一定程度上影響了交易的順利進(jìn)行，企業(yè)甚至還遇到國外客戶因時(shí)間問題而取消訂單的情況。實(shí)施創(chuàng)新模式后，企業(yè)報(bào)檢隨報(bào)隨放，抽樣作為日常監(jiān)管抽樣來進(jìn)行，兩者相互獨(dú)立，既保證了快速通關(guān)，又保證了質(zhì)量可控，企業(yè)真正感受到了“飛一般”的速度，福州局的新模式受到了企業(yè)的一致好評(píng)。

享受“VIP”資格

放，既要放得有效率，又要放的安心，要“放開”而不是“放松”。出口食品質(zhì)量安全是關(guān)鍵，福州局將監(jiān)管重心前移，從著重對(duì)產(chǎn)品末端檢驗(yàn)監(jiān)管轉(zhuǎn)移到前端源頭管控和過程質(zhì)量管理上來，監(jiān)督企業(yè)制訂年度自檢自控方案并有效組織實(shí)施，通過報(bào)告審查、現(xiàn)場(chǎng)檢查和專項(xiàng)檢查等方式對(duì)企業(yè)實(shí)施監(jiān)管，強(qiáng)化、規(guī)范出口食品企業(yè)原料自控、生產(chǎn)過程質(zhì)量控制、成品檢測(cè)情況、產(chǎn)品可追溯性等全過程管理，并著力提升企業(yè)內(nèi)審員、品管員、現(xiàn)場(chǎng)質(zhì)量管理人員業(yè)務(wù)能力。企業(yè)正是通過這種規(guī)范、完善的監(jiān)管，才能擁有便利高效的“VIP”資格。福州富水綜合食品有限公司品管經(jīng)理劉芳說道：“以往公司的產(chǎn)品出口，總是要等到自檢或者抽樣檢測(cè)結(jié)果出來才放心，現(xiàn)在得益于新模式的實(shí)施，企業(yè)質(zhì)量管理能力趨于完善，成為了出口企業(yè)中的‘VIP’，對(duì)自己的產(chǎn)品出口也吃下了一顆定心丸。”

實(shí)施“全方位”服務(wù)

“過程安全管控、口岸直接放行”模式，既是監(jiān)管手段，又是幫扶措施，在強(qiáng)化企業(yè)自檢自控、提升企業(yè)質(zhì)量管理能力的同時(shí)，福州局還著力幫扶企業(yè)進(jìn)行產(chǎn)品研發(fā)和升級(jí)，開拓新興市場(chǎng)，不斷提高出口產(chǎn)品的國際競(jìng)爭(zhēng)力。

烤鰻歷來是福州轄區(qū)出口的拳頭產(chǎn)品，近年來，受烤鰻主要市場(chǎng)——日本經(jīng)濟(jì)不景氣等因素的影響，轄區(qū)烤鰻出口企業(yè)面臨困境，福州局一方面持續(xù)推進(jìn)長(zhǎng)樂***鰻魚示范區(qū)建設(shè)，加強(qiáng)出口烤鰻質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)排查，規(guī)范鰻魚養(yǎng)殖過程的投入品使用管理，保證合格原料來源渠道；另一方面通過多方調(diào)研、主動(dòng)站位，積*為企業(yè)破解發(fā)展瓶頸，指導(dǎo)企業(yè)擺脫桎梏，進(jìn)行產(chǎn)品研發(fā)和包裝升級(jí)，企業(yè)開發(fā)了烤星鰻、烤秋刀魚、凍魷魚片、凍墨魚片、醋鯖魚片等各式產(chǎn)品，同時(shí)改變以往大包裝的規(guī)格，開發(fā)出了各種小包裝產(chǎn)品，受到了歐洲、美國等發(fā)達(dá)國家的青睞，企業(yè)擺脫了出口市場(chǎng)單一的困難，開辟了歐洲、中東、非洲地區(qū)多個(gè)市場(chǎng)，目前出口國家地區(qū)達(dá)到20個(gè)以上。檢驗(yàn)檢疫的“全方位”服務(wù)受到了企業(yè)廣泛好評(píng)，轄區(qū)出口水產(chǎn)品企業(yè)——福建聯(lián)合冷凍食品公司、福建合眾食品公司出口批次和貨值實(shí)現(xiàn)了翻倍增長(zhǎng)，企業(yè)專門為福州局送來錦旗表示感謝。

福州局自2012年開始，推行進(jìn)出口食品農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)檢疫監(jiān)管“111模式”，即以風(fēng)險(xiǎn)分析為基礎(chǔ)，以全程落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任為主線，以檢驗(yàn)檢疫監(jiān)管驗(yàn)證結(jié)果為放行依據(jù)，建立的進(jìn)出口食品農(nóng)產(chǎn)品檢驗(yàn)檢疫監(jiān)管模式，“過程安全管控、口岸直接放行”模式，既是“111”模式基礎(chǔ)上的提高，又是進(jìn)一步適應(yīng)出口食品貿(mào)易發(fā)展需要的創(chuàng)新，下一階段，福州局將繼續(xù)主動(dòng)站位思考，牢牢把握把關(guān)**和幫扶企業(yè)之間的平衡點(diǎn)，全力促進(jìn)我國食品出口健康良性發(fā)展。