食品添加劑的分類

食品添加劑檢測(cè)**就應(yīng)該了解分類，當(dāng)前的分類主要有22種左右，其中比較常見(jiàn)的有護(hù)色劑，著色劑，甜味劑，漂白劑，抗氧化劑，還有穩(wěn)定劑，但是也同樣會(huì)有著一定的標(biāo)準(zhǔn)，在檢測(cè)的時(shí)候必須要嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)。GB/T 37850-2019食品從業(yè)人員用工作服技術(shù)要求，GB/T 37597-2019電動(dòng)食品加工器具 性能測(cè)試方法，GB/T 18454-2019液體食品無(wú)菌包裝用復(fù)合袋

食品添加劑檢測(cè)的方法

在目前的生活中，食品行業(yè)其實(shí)會(huì)有著很多不一樣的食品添加劑，而這些食品添加劑的檢測(cè)也是非常關(guān)鍵的，主要就在于檢測(cè)食品添加劑的殘留量，又或者是食品的質(zhì)量。在經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的調(diào)查之后，也可以發(fā)現(xiàn)到底里面是否存在殘留量超標(biāo)等現(xiàn)象，也可以有效控制食品的安全質(zhì)量。

食品有關(guān)項(xiàng)目:

GB 10287-2012 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)　食品添加劑　松香甘油酯和氫化松香甘油酯 衛(wèi)生部 2013-01-25 現(xiàn)行

GB 10355-2006 食品添加劑 乳化香精 國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫. 2007-04-01 現(xiàn)行

GB 10617-2005 食品添加劑蔗糖脂肪酸酯(丙二醇法) 國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢驗(yàn). 2005-12-01 現(xiàn)行

GB 13481-2011 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)　食品添加劑　山梨醇酐單硬脂酸酯(司盤60) 工業(yè)和信息化部 2011-12-21 現(xiàn)行

GB 13481～13482-1992 食品添加劑山梨醇酐單硬脂酸酯(斯潘60)山梨醇酐單油酸酯(斯潘80)[合訂本] 國(guó)家技術(shù)監(jiān)督局 1993-03-01 現(xiàn)行

GB 13482-2011 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 山梨醇酐單油酸酯(司盤80) 衛(wèi)生部 2011-12-21 現(xiàn)行

GB 13510-1992 食品添加劑 三聚甘油單硬酯酸酯 國(guó)家技術(shù)監(jiān)督局 1993-03-01 現(xiàn)行

GB 14750-2010 食品添加劑 維生素A 衛(wèi)生部 2011-02-21 現(xiàn)行

GB 14751-2010 食品添加劑 維生素B1（鹽酸硫胺） 衛(wèi)生部 2011-02-21 現(xiàn)行

GB 14752-2010 食品添加劑 維生素B2（核黃素） 衛(wèi)生部 2011-02-21 現(xiàn)行

GB 14753-2010 食品添加劑 維生素B6（鹽酸吡哆醇） 衛(wèi)生部 2011-02-21 現(xiàn)行

GB 14754-2010 食品添加劑 維生素C（抗壞血酸） 衛(wèi)生部 2011-02-21 現(xiàn)行

GB 14755-2010 食品添加劑 維生素D2（麥角鈣化醇） 衛(wèi)生部 2011-02-21 現(xiàn)行