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豆制品檢測(cè)

作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-24 來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng)

豆制品檢測(cè)

豆制品檢測(cè)主要也就是看一下是否滿足國(guó)家的標(biāo)準(zhǔn),能不能夠嚴(yán)格的按照企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)執(zhí)行,但是在檢測(cè)過程中肯定也需要遵循當(dāng)前的現(xiàn)行規(guī)定,可以適當(dāng)性選擇 0837/T 760-2007,非發(fā)酵性豆制品加工技術(shù)規(guī)程。DB/ 33529-2005,散裝及預(yù)包裝豆制品質(zhì)量安全要求。

不過每一項(xiàng)不一樣的豆制品檢測(cè)也同樣包含著不同的內(nèi)容,比較常見的也就是測(cè)定水分,又或者是測(cè)定蛋白質(zhì),還有測(cè)定中間所含有的氯化鈉,水分的測(cè)試相對(duì)來(lái)說比較簡(jiǎn)單,主要是通過加熱前后看一下到底存在多少質(zhì)量差。而中間的差別其實(shí)也就是水分的含量,另外也同樣可以選擇檢測(cè)蛋白質(zhì),根據(jù)鹽酸標(biāo)準(zhǔn)的消耗量就可以知道當(dāng)前的蛋白質(zhì)到底有著多少的含量,這也是目前比較常見的一種檢測(cè)方法。

豆制品檢測(cè)項(xiàng)目

這一些年來(lái)日常的飲食健康早就已經(jīng)得到大家的關(guān)注,很多人都想要進(jìn)行豆制品檢測(cè),但是在檢測(cè)的過程中也同樣應(yīng)該選擇正確的方法。比如樣品在經(jīng)過酸化之后,自然也可以加入適量的硝酸銀溶液,*終就可以按照消耗量來(lái)計(jì)算出豆制品中所含有的氯化鈉,這也是當(dāng)前檢測(cè)的一種比較常見方法,能夠了解到真實(shí)的結(jié)果。




豆制品有關(guān)項(xiàng)目:

GB/T 22106-2008 非發(fā)酵豆制品國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫.2009-01-01現(xiàn)行

GB 2712-2014 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 豆制品國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫.2015-05-24現(xiàn)行

GB/T 29876-2013 非發(fā)酵豆制品生產(chǎn)管理規(guī)范國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫.2014-04-30現(xiàn)行

GB/T 31115-2014 豆制品生產(chǎn)HACCP應(yīng)用規(guī)范國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫.2015-02-01現(xiàn)行

GB/T 4789.23-2003 食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn) 冷食菜、豆制品檢驗(yàn)衛(wèi)生部 中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn).2004-01-01現(xiàn)行

GB 5009.224-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 大豆制品中胰蛋白酶抑制劑活性的測(cè)定國(guó)家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委.2017-03-01現(xiàn)行

GB/T 5009.51-2003 非發(fā)酵性豆制品及面筋衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法衛(wèi)生部 中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn).2004-01-01現(xiàn)行

GB/T 5009.52-2003 發(fā)酵性豆制品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法衛(wèi)生部 中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn).2004-01-01現(xiàn)行

GB/T 8622-2006 飼料中大豆制品中尿素酶活性的測(cè)定國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫.2006-09-01現(xiàn)行


熱門豆制品檢測(cè)項(xiàng)目

*新豆制品檢測(cè)資料

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