膨化食品檢測微生物指標是非常關(guān)鍵的，主要也是用來評價食品是否具備清潔度，有沒有安全的保障，也可以有效反映在整個生產(chǎn)的過程中，有沒有符合衛(wèi)生的條件，為什么會造成微生物不合格，主要就是因為車間的環(huán)境沒有辦法保證衛(wèi)生的需求，又或者是包裝的材料沒有進行徹底的消毒措施。

選擇膨化食品檢測機構(gòu)時，更需要了解很多的現(xiàn)行標準規(guī)定，如DB37/T 853-2007 膨化食品生產(chǎn)企業(yè)HACCP應(yīng)用指南、DB37/T 887-2007 膨化食品生產(chǎn)質(zhì)量安全控制、SN/T 3140-2012 出口膨化食品檢驗規(guī)程、T/CABCI 003-2018 全谷物膨化食品等。

膨化食品有關(guān)項目:

GB 17401-2014 食品安全國家標準 膨化食品國家衛(wèi)生和計劃生育委.2015-05-24現(xiàn)行

GB 17404-2016 食品安全國家標準 膨化食品生產(chǎn)衛(wèi)生規(guī)范國家衛(wèi)生和計劃生育委.2017-12-23現(xiàn)行

GB/T 22699-2008 膨化食品國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫.2009-08-01現(xiàn)行