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雞鴨牛羊豬源性成分

作者:百檢網 時間:2021-11-24 來源:互聯網

適用產品范圍:雞 鴨 牛 羊 豬 肉制品 飼料 食品
適用標準法規: SN/T 2051-2008(2012)食品、化妝品和飼料中牛羊豬源性成分檢測方法 實時PCR法
SN/T 2727-2010(2014)飼料中禽源性成分檢測方法 實時熒光PCR方法
適用質檢目的: 商家企業品控?? 商場超市入駐質檢??
檢驗檢測機構:浙江省檢驗檢疫科學技術研究院紹興分院
??? 肉類真實性檢測能力

項目類別

檢測內容

肉類成分真實性鑒定

動物性成分(雞),動物性成分(鴨),豬源性成分,牛源性成分,羊源性成分

實時熒光PCR檢測技術具有特異性高、針對性強、靈敏度高、簡便快速的特點。對檢測樣品的要求低,幾乎所有樣本都可以作為PCR的材料,因此,無論是經過遠途運輸或低溫保存多年的陳舊樣本,或是經過加工的食物(如飼料等)仍具有較強的鑒別能力,通過DNA檢測可以快速準確地判定各種加工食品中是否含有動物源性成分。

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