2017年CFDA食品抽檢計劃糧食檢測內容

專用、通用小麥粉：鉛（以Pb計）、鎘（以Cd計）、總汞（以Hg計）、總砷（以As計）、鉻（以Cr計）、二氧化鈦、滑石粉、黃曲霉毒素B1、玉米赤霉烯酮、脫氧雪腐鐮刀菌烯醇、赭曲霉毒素A、過氧化苯甲酰、溴酸鉀、甲醛次硫酸氫鈉（以甲醛計）、草甘膦、殺螟硫磷、生物芐呋菊酯

大米：鉛（以Pb計）、鎘（以Cd計）、總汞（以Hg計）、無機砷（以As計）、鉻（以Cr計）、黃曲霉毒素B1、赭曲霉毒素A、丙草胺、稻瘟靈、禾草敵、敵瘟磷、殺蟲環

掛面，手工面：鉛（以Pb計）、二氧化鈦

谷物加工品：鉛（以Pb計）、鎘（以Cd計）、總砷（以As計）、總汞（以Hg計）、無機砷（以As計）、黃曲霉毒素B1、赭曲霉毒素A、甲基毒死蜱、溴氰菊酯、苯醚甲環唑

玉米粉、玉米片、玉米渣：鉛（以Pb計）、總汞（以Hg計）、鎘（以Cd計）、黃曲霉毒素B1、玉米赤霉烯酮、脫氧雪腐鐮刀菌烯醇、赭曲霉毒素A

米粉：鉛（以Pb計）、二氧化硫殘留量

其他谷物碾磨加工品：鉛（以Pb計）、赭曲霉毒素A

生濕面制品，發酵面制品，米粉制品等谷物粉類制成品：鉛（以Pb計）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）、二氧化硫殘留量、滑石粉、二氧化鈦、黃曲霉毒素B1、菌落總數、大腸菌群、金黃色葡萄球菌、沙門氏菌

關于2017年CFDA食品抽檢計劃

2017年01月04日國家食品藥品監督管理總局發布《2017年食品安全抽檢計劃及要求》（食藥監食監三〔2017〕1號），根據安排：

食品抽檢批次

l? 國家食品藥品監督管理總局本級抽檢3.14萬批次，其中計劃性抽檢2.7萬批次，專項抽檢0.44萬批次。

l? 省級食品藥品監督管理局抽檢47.95萬批次。其中總局專項轉移支付21.2萬批次，各省級局匹配26.75萬批次。

l? 市、縣級食品藥品監督管理局對食用農產品抽檢76.5萬批次。

食品抽檢產品

覆蓋產品包括包括嬰幼兒配方食品、乳制品、肉制品、飲料、酒類、食用農產品、餐飲食品等30+大類。

食品抽檢對象

抽檢對象覆蓋大型連鎖超市、大型商場、大型批發市場，網購食品平臺，批發市場、農貿市場、商場、超市、小食雜店，學校和托幼機構食堂以及中央廚房、集體用餐配送單位、旅游景區餐飲服務單位等。

糧食檢測送檢說明

l? 樣品要求：3*500mL，3個獨立包裝，包裝，說明書齊全；

l? 檢測周期：7-9個工作日；

l? 檢測報告：電子報告+紙質報告；

l? 送檢流程：在線填寫好的委托單，打印出來簽字蓋章，和樣品一一對應后快遞到實驗室；

l? 檢測費：每個項目明碼標價，選擇推薦套餐還有優惠

l? 發票：有

l? 退樣：原則上檢測過的樣品不退還。

如何在線辦理糧食檢測

**，根據自身的需求，確定檢測項目，你可以通過選擇推薦套餐或者直接自己勾選檢測項目，完成檢測內容的確定；

然后點擊立即訂購，進入付款環節，你可以選擇立即付款，也可以選擇先報檢后付款；

然后點擊立即報檢，進入在線填寫委托信息的流程，*終給你生成一份委托單；

然后打印委托單出來，簽字蓋章，和樣品一起寄送到委托單左上角的實驗室；

*后在會員中心，跟蹤檢測進度，瀏覽下載檢測報告。