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食品中豬牛羊成分檢測_動物源性成分鑒定_轉基因檢測

作者:百檢網 時間:2021-11-24 來源:互聯網

適用產品范圍:
適用標準法規:
適用質檢目的:
檢驗檢測機構:安徽檢驗檢疫局技術中心
?檢測在線訂購和報檢流程

1F. 動物源性成分鑒定

1.適用范圍

——動物源性原料藥/中間體的來源定性鑒別或基因定量(拷貝數)分析;

——肉類及加工,食品,飼料,化妝品中動物源性成分的定性鑒定;

2.典型應用

5)肝素粗品中豬,反芻動物基因鑒別及定量分析(鑒別規避處理原料);

2)硫酸軟骨素物種的來源(豬,牛,羊,雞,鴨,鯊魚)的定性鑒別;

3)來源不確定肉制品物種鑒定

B2)鑒別肉類及其制品是否摻假(媒體連續曝光“牛肉膏”假牛肉、重慶“假豬蹄”、鴨肉制成“涮羊肉和烤羊肉”、“假肉丸魚丸”等肉類及其制品摻假事件,涉及集貿市場、餐飲飯館,乃至深受消費者信賴的知名超市。)

5)植物油中是否有動物油脂污染

3.檢測鑒定方法

RT-PCR(實時熒光定量聚合酶鏈式反應)技術,通過提取動物中**性的DNA,迅速準確地鑒定產品中是否含有其他動物源性成分。

4.可檢測的動物源性成分

?畜類:牛成分、羊成分、豬成分、馬成分、驢成分、狗成分等

?禽類:雞成分、鴨成分、鵝成分等

?其他:狐貍成分


2F. 檢測項目套餐

食品中動物源性成分:豬牛羊,狗,驢,禽類成分轉基因檢測

產品類別檢測項目檢測方法樣品要求檢測周期
食品豬源性成分鑒定SN/T 2051-2008500g5
羊源性成分鑒定SN/T 2051-2008500g5
狗源性成分鑒定 ?GB/T 21105-2007500g5
驢源性成分鑒定GB/T 21103-2007500g5
禽類源性成分鑒定SN/T 2727-2010500g5
牛源性成分鑒定SN/T 2051-2008500g5

3F. 聯系我們

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