食用菌

可食用的大型真菌，多數(shù)為擔(dān)子菌，如雙孢菇菌，香菇，草菇，牛肝菌等。少數(shù)為子囊菌，如羊肚菌，塊菌等。

食用菌制品

以食用菌為主要原料，經(jīng)相關(guān)工藝加工制成的食品，包括干制食用菌制品，腌制食用菌制品，即食食用制品等。

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參考標(biāo)準(zhǔn)

GB 7096-2014 食用菌及其制品

GB/T 6192-2008 黑木耳

GH/T 1013-2015 香菇

NY/T 834-2004 銀耳

GB 2762-2012食品安全國家標(biāo)準(zhǔn),，食品中污染物限量

GB 2763-2014食品安全國家標(biāo)準(zhǔn),，食品中農(nóng)藥*大殘留限量

GB 2760-2014 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)

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黑木耳檢測項(xiàng)目

1.?????? 感官：形狀色澤氣味等

2.?????? 理化指標(biāo)：干濕比，水分，灰分，總糖，粗蛋白質(zhì)，粗脂肪，粗纖維

3.?????? 衛(wèi)生指標(biāo)：總砷，鉛，總汞，鎘，六六六，滴滴涕

4.?????? 食品添加劑：二氧化硫殘留量

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香菇檢測項(xiàng)目

1.?????? 規(guī)格指標(biāo)

2.?????? 感官要求：形狀色澤氣味等

3.?????? 理化指標(biāo)：水分，砷，鉛，汞，鎘

4.?????? 農(nóng)藥殘留：噻菌靈

5.?????? 食品添加劑：二氧化硫殘留量

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銀耳檢測項(xiàng)目

1.?????? 感官要求：形狀色澤氣味等

2.?????? 理化指標(biāo)：干濕比，直徑，水分，粗蛋白，粗纖維，灰分

3.?????? 衛(wèi)生指標(biāo)：砷，汞，鉛，鎘，氯氰菊酯，溴氰菊酯，亞硫酸鹽

4.?????? 食品添加劑：二氧化硫殘留量

2017年CFDA食品安全監(jiān)督抽檢要求

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產(chǎn)品辦理委托檢測注意事項(xiàng)

1.樣品要求：250~500g

2.檢測周期：7-10個(gè)工作日；

3.余樣處理：殘樣不退；

4.紙質(zhì)報(bào)告：默認(rèn)只上傳電子版本報(bào)告，可申請(qǐng)?zhí)峁?/span>

5.檢測內(nèi)容：根據(jù)客戶選擇套餐或檢測項(xiàng)目

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質(zhì)檢報(bào)告辦理流程

1.根據(jù)自身的需求，確定檢測項(xiàng)目，你可以通過選擇推薦套餐或者直接自己勾選檢測項(xiàng)目，完成檢測內(nèi)容的確定；

2.點(diǎn)擊立即訂購，進(jìn)入付款環(huán)節(jié)，你可以選擇立即付款，也可以選擇先報(bào)檢后付款；

3.點(diǎn)擊立即報(bào)檢，進(jìn)入在線填寫委托信息的流程，*終給你生成一份委托單；

4.打印委托單出來，簽字蓋章，和樣品一起寄送到委托單左上角的實(shí)驗(yàn)室；

5.在會(huì)員中心，跟蹤檢測進(jìn)度，瀏覽下載檢測報(bào)告。

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