PAHs，學名多環芳香烴，指具有兩個或兩個以上苯的一類有機化合物，致癌性很強。常存在于原油、木餾油、焦油、染料、塑料、橡膠、潤滑油、防銹油、脫膜劑、汽油阻凝劑、電容電解液、礦物油、柏油等石化產品中，還存在于農藥、木炭、殺菌劑、蚊香等日常化學產品中。

保鮮膜（袋）幾乎已經成為家中常備，用來保存食物免受污染，減少食物中水分的散失和串味。近期上海市市場監管局對上海市生產、銷售的保鮮膜(袋)產品質量進行了監督抽查，本次抽查了70批次產品，經檢驗，不合格52批次，更讓人驚訝的是52批次所涉及的不

近期各地市場監管局發布針對食品各類的抽檢情況：福建省市場監督管理局公布的最新食品抽檢結果，番薯淀粉（地瓜淀粉），鉛（以Pb計）不合格；陜西省市場監督管理局抽檢中，某水產商銷售的面包蟹，1批次鎘不符合食品安全國家標準規定；重慶市市場監督管理局

紅花籽油又稱紅花油，是以紅花籽為原料制取的油品。紅花油具有特別高的抗凍性、穩定的香味和清亮的色澤等特性。紅花籽油可用來調制的食品有調味醬汁、法國調味料、冰凍甜點心、加脂牛奶(撇去奶油加入植物油的牛奶)、再制奶和仿酸奶等，并特別適用于低溫下需保持穩定和風味的食品，紅花籽油檢測標準及項目是什么?