作者:百檢網 時間:2021-12-06 來源:互聯網
檢測產品:通用小麥粉:包括特制一等小麥粉、特制二等小麥粉、標準粉、普通粉、高筋小麥粉、低筋小麥粉。
專用小麥粉:包括面包用小麥粉、面條用小麥粉、餃子用小麥粉、饅頭用小麥粉、發酵餅干用小麥粉、酥性餅干用小麥粉、蛋糕用小麥粉、糕點用小麥粉等。
檢測項目:
加工精度、灰分、粗細度、面筋質(濕面筋)、含砂量、磁性金屬物、水分、脂肪酸值、氣味、口味、無機砷(以As計)、粉色、麩星、粗蛋白、混合均勻度、饅頭比容、降落數值、粉質曲線穩定時間水分、灰分、蛋白質、脂肪酸值、鉛、鎘、汞、總砷、六六六、滴滴涕、黃曲霉毒素B1、過氧化苯甲酰、溴酸鉀、甲醛次硫酸氫鈉(以甲醛計)、玉米赤霉烯酮、脫氧雪腐鐮刀菌烯醇、鋁的殘留量、二氧化鈦、硼砂(以硼計)、滑石粉、脫氧雪腐鐮刀菌烯醇衍生物(3A-DON、1**-DON)、伏馬菌素B1、曲酸、標簽