作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-12-06 來源:互聯(lián)網(wǎng)
隨著食品制造工藝與技術(shù)的不斷發(fā)展以及我國對食品安全重視的不斷提高,食品添加劑的使用以及檢測正逐漸規(guī)范。作為現(xiàn)代食品制造中不可或缺的重要組成部分,食品添加劑不僅僅起到食品口感、口味的調(diào)節(jié),在食品防腐中也有著重要的應(yīng)用。由于食品安全性檢測受到越來越廣泛的關(guān)注,而食品添加劑是食品中的重要組成成分,因而食品添加劑的安全性也同樣受到越來越廣泛的重視。
主要檢測項目:
? ? ? ?食品色素:檸檬黃、日落黃、亮藍(lán)、誘惑紅、胭脂紅、莧菜紅等。
? ? ? ?防腐劑:山梨酸(鉀)、苯甲酸(鈉)、丙酸鈣等。
? ? ? ?甜味劑:糖精鈉、安賽蜜、甜蜜素等。
? ? ? ?抗氧化劑:叔丁基羥基茴香醚、二叔丁基對甲酚、特丁基對苯二酚等。