洛陽調味品檢測
作者：百檢網 時間：2021-12-06 來源：互聯網
? ? ? 調味品，是指能增加菜肴的色、香、味，促進食欲，有益于人體健康的輔助食品。它的主要功能是增進菜品質量，滿足消費者的感官需要，從而刺激食欲，增進人體健康。洛陽調味品檢測
? ? ? ? 調味品類檢測服務范圍
? ? ? 醬油、食醋、醬、芝麻油、芝麻醬、花生醬、沙茶醬、銀蝦醬、番茄沙司、番茄醬、果醬、番茄汁、桂林醬、椒油辣醬、芝麻辣醬、花生辣醬、油酥醬、辣醬油、辣椒油、豆豉、豆腐乳、榨菜、芽菜、冬菜、梅干菜、腌雪里蕻、泡姜、泡辣椒、蔥、蒜、姜、辣椒、芫荽、辣根、香椿、胡椒、花椒、干辣椒、八角、小茴香、芥末、桂皮、姜片、姜粉、草果、魚露、蝦米、蝦皮、蝦籽、蝦醬、蝦油、蠔油、蟹制品、淡菜、紫菜、食鹽、味精、糖、黃酒、咖喱粉、五香粉、香糟、紅糟、菌油等。
調味品類檢測服務項目
檢測項目?? ?項目內容
理化指標?? ?感官、鉛、總砷及無機砷、鋅、PH值、黃曲霉毒素A1、A2、B1、B2、添加劑
微生物指標?? ?菌落總數、大腸菌群、霉菌計數、致病菌（沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌）
? ? 食品微生物檢測是食品安全檢測細分的一個類目，是食品安全的重要組成部份。食品微生物檢測是衡量食品衛生質量的重要指標。通過對食品進行微生物檢測可以判斷食品加工環境及食品衛生情況為各項衛生管理工作提供科學依據，從而保障人民的身體健康。
我國開展食品微生物檢測的重點食品種類為：奶制品、罐頭食品、調味品、蛋制品、淀粉類制品、發酵和非發酵性豆制品、冷冰飲品、糖果、飲用天然礦泉水等，其中食糖以及保健品的微生物檢驗為我國所獨有。目前，我們國家對于食品微物檢測主要指有菌落總數、大腸菌群和致病菌三項。洛陽調味品檢測
? ? ? ? 微生物檢測流程與方法
? ? ? ? 食品微物檢測需要經過樣品采集-樣品送檢-樣品處理-樣品檢驗-結果報告五個流程。食品微物檢測方法目前主要有普通培養法（簡稱國標方法）一般出報告的要用，儀器法、核酸檢測法（PCR）、還有目前的快速檢測法（主要包括：免疫磁珠、酶聯免疫試劑盒、金標檢測卡等。
? ? ?中測檢測作為專業的食品檢測機構，可根據不同企業客戶類型和檢測需求，嚴格按照微生檢測流程，依靠先進的技術和設備，依據相關標準提供菌落總數、致病菌、有益菌等微生物進行檢測，以保障食品安全。 洛陽調味品檢測
調味品檢測 ? ?http://www.szlhsb.com/jcxm/food/condiment/