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檢測知識
油脂特性檢測項目
作者:百檢網
時間:2021-12-06
來源:互聯網
油脂特性
序號
檢測項目
方法編號
檢測方法名稱
1
酸價和酸度
GB/T 5530-2005
動植物油脂 酸價和酸度的測定
2
碘價
GB/T 5532-2008
植物油碘價測定
3
皂化值
GB/T 5534-2008
動植物油脂皂化值的測定
4
過氧化值
GB/T 5538-2005
油脂過氧化值測定
5
游離脂肪酸
GB/T 152 0173 3840.3-1993
油料中油的游離脂肪酸含量測定法