食品添加劑檢測
作者：百檢網 時間：2021-12-06 來源：互聯網
服務背景
違禁、濫用以及超范圍、超標準使用添加劑，都會給食品質量、安全衛生以及消費者的健康帶來巨大的損害。食品添加劑的種類和數量越多，對人們健康的影響也就越大。而且，隨著研究的不斷改進和發展，原來認為對人體無害的添加劑，近年來卻發現可能存在慢毒性、致癌作用、致畸作用及致突變作用等各種潛在危害，因此，相關問題不可忽視。食品加工企業必須嚴格遵照執行食品添加劑的衛生標準，加強衛生管理，規范、合理、安全地使用添加劑，保證食品質量，保障人民身體健康。食品添加劑的分析與檢測，對食品的安全起到了很好的監督、保證和促進作用。
服務概述
宇馳檢測根據市場調研并結合行業需求主要對如下食品添加劑進行科學快速的檢測:甜味劑、防腐劑、抗氧化劑、漂白劑、著色劑、增稠劑、乳化劑、有機酸、酸度調節劑、抗結劑、消泡劑、膨松劑、護色劑、調味劑、面粉處理劑、被膜劑、水分保持劑、營養強化劑、防腐保鮮劑、穩定劑、凝固劑。
檢測依據
食品中山梨酸、苯甲酸的測定GB/T5009.29-2003食品中丙酸鈉、丙酸鈣的測定GB/T 5009.120-2003食品中對羥基苯甲酸酯類的測定GB/T5009.31-2003食品中苯甲酸、山梨酸和糖精鈉的測定GB/T 23495-2009飲料中乙酰磺胺酸鉀的測定GB/T 5009.152 0173 3840-2003食品中合成著色劑的測定GB/T5009.35-2003食品中亞硫酸鹽的測定GB/T5009.34-2003……
檢測項目
食品添加劑：苯甲酸、山梨酸、丙酸及其鈉鹽、鈣鹽、對羥基苯甲酸、酯類、糖精鈉、安賽蜜、二氧化硫殘留量、莧菜紅、胭脂紅、赤蘚紅、新紅、檸檬黃、日落黃、亮藍、誘惑紅、堿性橙、蘇丹紅Ⅰ、蘇丹紅Ⅱ、蘇丹紅Ⅲ、蘇丹紅Ⅳ、丁基羥基茴香醚(BHA)、二丁基羥基甲苯(BHT)、沒食子酸丙酯(PG)、特丁基對苯二酚(TBHQ)、抗壞血酸、脫氫乙酸、硫酸鋁鉀(以鋁計)、三聚氰胺、滑石粉、過氧化苯甲酰、甲醛次硫酸氫鈉、富馬酸二甲酯。