(深圳百檢網)酸鈣在淀粉、含蛋白質和油脂物質中對霉菌、嗜氧性芽孢菌、革蘭氏陰性菌、絲狀菌、黃曲霉素等有效,具有獨特的防霉、防腐性質[1-5],是世界衛生組織(WHO)和聯合國糧農組織(FAO)批準使用的安全可靠的防霉防腐殺菌劑,廣泛用于食品、煙草、飼料、醫藥等行業,尤其用于面包糕點中的防霉銷售地址 深圳市福田區八卦四路慶安航空大廈503 銷售熱線:152 0173 3840 在線扣扣:13272605161. 丙酸鈣可用作食品及飼料的防霉劑,用于面包及糕點的保存劑。丙酸鈣易于與面粉混合均勻,在作為保鮮防腐劑的同時又能提供人體必需的鈣質,起到強化食品的作用。 2. 丙酸鈣對霉菌和能引起面包產生粘絲物質的好氣性芽孢桿菌有抑制作用,對酵母無抑制作用。