系統掌握食品質量與安全專業必需的基礎理論、基本知識，熟練掌握食品質量與安全專業必要的基本技能、方法和相關知識，具有從事食品質量與安全專業實際工作和研究工作的初步能力，具有較強實踐能力和創新精神的高素質應用型人才。

產品出口歐盟需要辦理各種認證，常見的有CE認證和GS認證。CE認證屬于歐盟地區的強制性認證，GS認證是自愿性認證，是歐洲市場公認的德國安全認證標志。

床單四件套床上用品要上電商，入駐京東，天貓商城，商城都必須要提供質量檢測報告。

保鮮膜（袋）幾乎已經成為家中常備，用來保存食物免受污染，減少食物中水分的散失和串味。近期上海市市場監管局對上海市生產、銷售的保鮮膜(袋)產品質量進行了監督抽查，本次抽查了70批次產品，經檢驗，不合格52批次，更讓人驚訝的是52批次所涉及的不

近期RASFF通報（RASFF通報是歐盟針對食品及食品接觸材料的違規通報）26起，植物纖維制品還在持續清理中，此次共有16起植物纖維違規。