白酒，號稱中國國酒，是世界八大蒸餾酒之一，中國的酒文化可以說是源遠流長。白酒作為人們日常飲用的食品，不論原料、工藝、香型如何不同，只要是白酒，都必須符合強制性國家標準GB2757-1981《蒸餾酒及配制酒衛生標準》的要求。白酒作為中國餐桌上

現代人對吃東西這件事，可以說是相當的精致了，不僅要安全有保障，還要了解食品成分。要說到食品檢測，就要落腳到食品成分分析上面。什么是食品成分分析？指的是對經口攝入，可維持生命、發育，即提供能量和形成或代替組織的物質進行分析。

最近，天津的一家餐飲企業引起了社會對學校餐飲食品安全問題的擔憂。從餐飲企業食堂環境中的黃色污水洗碗，到處都是食物殘留物，飯盒上的洗滌劑殘留物，不難想到學生口中生產的飯盒會留下多少健康風險。很快，相關企業的營業執照和食品營業執照被吊銷。