系統掌握食品質量與安全專業必需的基礎理論、基本知識，熟練掌握食品質量與安全專業必要的基本技能、方法和相關知識，具有從事食品質量與安全專業實際工作和研究工作的初步能力，具有較強實踐能力和創新精神的高素質應用型人才。

“GB”是中華人民共和國國家標準的代號，它不僅是標準化工作者耳熟能詳的符號，而且在廣大社會公眾中也享有很高的知名度。眾所周知，“GB”是取自“國標”的漢語拼音首字母大寫。今天我們就來說一說“GB”的前世今生。

地板甲醛為何防不勝防？裝修問題如今已經是社會大眾及其敏感的一個重要方面，城市的生存空間逐漸狹窄，因而室內裝修的安全與質量問題必然會遭到社會的監督，裝修材料更要嚴格。近來，針對消費者投訴、舉報集中或以往抽檢發現質量問題較多的產品，上海市市場監管局集中執法力量對寶山、嘉定2個區域內19家企業和天貓商城、東方CJ 2個網絡交易平臺銷售的64批次人造板、地板進行了監督抽查。

近期，北京市市場監管局日前發布不合格食品風險控制情況通告顯示，有1批次嬰兒配方奶粉，經檢驗香蘭素、乙基香蘭素項目不符合規定，合計共有15324罐，已銷售5142罐，未售出的10176罐由執法人員查封于該公司庫房內，已做召回處理。此消息一出，

不久前，最高檢檢察技術信息研究中心在對“消”字號產品抗（抑）菌制劑添加情況進行檢測過程中，發現抗（抑）菌制劑中非法添加化學藥物和說明書不符合要求的現象較為普遍。因此，最高檢第八檢察廳掛牌督辦了一批“消”字號產品抗（抑）菌制劑非法添加藥物公益訴訟案件線索。