上海，2021年10月18日 – 歐盟繼續在中國市場實施重磅舉措，即將于2021年11月5日至10日在上海舉辦的第四屆中國國際進口博覽會（CIIE）上，身披贊助合作方的榮耀光環，帶來"源自歐洲的色彩"推廣活動。

歐盟食品展臺將成為一大亮點，在中國推廣優秀的歐洲食品和飲料同時，將圍繞來自27個成員國的各種歐洲食品和飲料產品的安全、質量、真實性和可持續性，為參觀者提供獨特的沉浸式體驗。

歐洲農業擁有多樣化、獨特和豐富的歷史，此次將展出約300種產品，涉及7個食品類別，特別關注有機產品和受歐盟地理標志（GI）保護的產品。歐洲和中國簽署的一份雙邊協議已于今年3月生效，根據該協議，約有200個歐洲和中國食品的標志性名稱受到保護，以防止篡改和仿冒，為雙方帶來貿易利益。具有豐富烹飪和文化傳統的協議雙方將把有保障且正宗的產品呈現給消費者。中國國際進口博覽會的歐盟食品展臺將展出有史以來在中國此類博覽會上*多的歐洲地理標志產品。

出席的官員和代表有，歐洲聯盟駐華代表團公使銜參贊，貿易處主任方恩婉女士(Eva Valle Lagares)以及歐盟各成員國大使和其他外交、領事代表。歐盟食品展臺的正式開幕式將于11月6日（星期六）上午10點至11點舉行，試吃活動將在每天上午9點至下午6點于展位開放。

此外，進博會期間還安排了豐富多彩的系列活動，包括6個官方歐盟地理標志產品工坊，歐洲廚師Corentin Delcroix的8個名廚表演和中國廚師蔣頤（Tony）的10個搭配展示，專注于更廣泛的歐洲產品的特殊品質，包括葡萄酒、烈酒、啤酒和非酒精飲料；新鮮和加工肉制品；乳制品和奶酪；橄欖油和食用橄欖；加工過的谷物和面食；糖果、糕點、果醬和蜂蜜，以及水果和蔬菜。

2021年中國國際進口博覽會在上海國家會展中心舉辦之際，歐盟在歐盟食品展臺即2.2號館B6-06 展位誠摯歡迎參觀者的到來。

安全

從培育到生產，歐盟在食品和飲料的每一個制備環節都設置了完善的質量安全管理體系，讓消費者可放心享用產品。在食品生產方面，歐盟的農民必須遵守世界上*嚴格的一些健康和安全標準。歐盟的食品安全監管內容包括激素含量、化學殘留、微生物污染、衛生情況、標簽包裝、合理冷藏、動植物健康、動物福利和欺詐行為。

例如，歐洲的乳制品從牧場開始，動物的健康狀況良好，沒有傳染病的癥狀。歐洲奶農在擠奶、收集和運輸過程中也遵守衛生規范。在他們的努力下誕生了*安全的乳制品，在歐盟乃至全世界都同樣受到歡迎。

質量

歐洲食品和飲料嚴守歐盟質量和安全生產標準，集成了經過時間考驗的傳統工藝，不僅品質上乘，并且營養健康。例如，所有生產歐洲烈性酒的原料都只能源于農產品；歐盟規定酒精飲料中不應含有合成酒精，從境內出口的烈性酒也必須遵守這一條例。此外，歐洲啤酒使用精心挑選的原料，各種優質的麥芽經過酵母發酵、轉化成酒精，再輔以啤酒花釋放清香風味。

真實性：歐盟和中國地理標識體系

歐洲多元的文化和數百年的傳承孕育了豐富多樣的地道餐飲產品。為了保護它們，歐盟特別設立了一系列農產品質量政策，保護特定產品的名稱，同時推廣與其地理來源及傳統工藝相關聯的產品特色。

其中，若產品名稱與其原產地有特定關聯，則可以獲得“地理標志”(Geographical Indications，簡稱GI）認證，這是一種特殊的知識產權的認證，以便消費者能夠信賴和區分優質產品，同時也能幫助生產商更好地推廣其產品。歐盟已經同中國簽署了一項于今年3月份生效的雙邊協議，用于保護大約200個經過“地理標志”認證的歐洲和中國的產品，以防篡改和假冒。

可持續性

歐盟通過其共同農業政策 (CAP) 推動農業的可持續發展，以確保歐洲農業在社會、經濟和環境方面具有可持續性。CAP 支持農村社區，著手應對氣候變化、保護自然資源和增強歐盟的生物多樣性，同時為歐洲及其他地區的消費者提供安全和營養的食品。新技術、研究和創新以及知識傳播推動了歐盟向可持續農業的轉型。

如今，食品系統占全球溫室氣體排放量的近三分之一，并消耗大量自然資源。 此外，如果它們不可持續，它們就無法抵御新冠疫情等危機。歐盟的“從農場到餐桌”戰略正在通過使食品系統更合理、健康和環保來解決這個問題，為食品生產商和消費者帶來價值。

“源自歐洲的色彩”

“源自歐洲的色彩”活動通過沉浸式的體驗和強大的線上宣傳以及媒體（微信、抖音和微博）向中國的企業和消費者介紹歐洲食品和飲料產品，以傳達歐洲食品和飲料產品的關鍵優勢，即它們的安全、質量、真實性和可持續性。

活動涵蓋歐洲多樣化食品和飲料的真正廣度和深度，包括葡萄酒、烈酒和啤酒；新鮮和加工肉制品；乳制品；橄欖油和食用橄欖；加工過的谷物和面食；糖果、糕點、果醬和蜂蜜以及水果和蔬菜，此外還希望引起人們對上述受保護的地理標志 (GI) 產品的關注。

想要了解歐洲食品和飲料的更多資訊嗎？歐盟誠邀中國的美食愛好者，即日起在微信和微博平臺上搜索“源自歐洲的色彩”官方賬號，一鍵關注，探索多樣、美味、地道的歐洲食品和飲料世界。

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